河北地坪式傳菜電梯定制「在線咨詢」

廚房傳菜電梯操作注意事項

江蘇天利電梯公司是生產載人載貨及電梯研發，制造，銷售，安裝，維保為一體的高新技術企業。天利公司擁有高素質的研發團隊和管理人員，輔以-的生產設備，標準化的產房，在產品設計，采購，制造，發運等全部過程實施嚴格的監控。及時準確的提供給客戶所需的高標準的金典兼備的電梯產品。

餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分，包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。

廚房傳菜電梯一般分為落地式和窗口式，可提供快捷、方便、經濟的小型貨物運輸，為用戶大大節省了時間及人力資源。

落地式    此形式的傳菜電梯可直接與地平面平層，用戶可根據自身需求選取不同尺寸的轎廂。用戶可將小推車或餐車直接送入轎廂。

窗口式     此形式的傳菜電梯在距地面的一定高度平層，形成工作平臺，與操作人員腰部水平，適合使用者運送體積小，重量輕的物品，形式靈活多樣，可在多種場合下使用.

傳菜電梯日常維護

江蘇天利電梯公司是生產載人載貨及電梯研發，制造，銷售，安裝，維保為一體的高新技術企業。天利公司擁有高素質的研發團隊和管理人員，輔以-的生產設備，標準化的產房，在產品設計，采購，制造，發運等全部過程實施嚴格的監控。及時準確的提供給客戶所需的高標準的金典兼備的電梯產品。

因為人們的生活水平不斷在提高，物質需求也是生活-的要求，-熱情、好客成為了-色，所以也帶動了酒店場所的市場，為了滿足不同消費者的需求，酒店管理者也是費盡心思的盡可能做到菜好，送餐快的條件，我國也不少企業為廣大的餐廳解決傳菜時候的人工勞動力，傳菜電梯的出現不僅解決了大量的服務人員還節省了時間，以適合的時間送到用餐者的餐桌上，地坪式傳菜電梯定制，傳菜電梯的構成材料，基本上都是金屬元素，所以不經常的維護會使機器不美觀生銹等情況，如何愛護和保養呢，我們在傳菜的時候會不小心弄到菜汁，應順手把油漬擦拭掉，然后定期的用保護油來整體涂抹。隔離和空氣的接觸，避免長期有菜汁空氣的基礎，造成光滑度下降，造成銹蝕和銹斑的出現。一旦有這樣的困擾之后，時間不長就會失去使用的意義和價值。