凈化車間常識|濟南康源凈化
凈化車間地面,墻面,乳酸菌飲料凈化車間,頂面及門窗: 車間的地面要用防滑,堅固,不滲水,易清潔,耐腐蝕的材料鋪制,凈化車間地面表面要平坦,不積水。 車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高,孢子粉凈化車間,地面有的斜坡度。 車間的墻面應該鋪有2 米以上的墻裙,食品生產凈化車間,墻面用耐腐蝕,煙臺凈化車間,易清洗消毒,堅固,不滲水的材料鋪制及用淺色,無0毒,防水,防霉,不易脫落,可清洗的材料覆涂。凈化車間的墻角,地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。 凈化車間的頂面用的材料要便于清潔,有水蒸氣產生的作業區域,頂面所用的材料還要不易凝結水球,在建造時要形成適當的弧度,以防冷凝水滴落到產品上。 車間門窗有防蟲,防塵及防鼠設施,所用材料應耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米,并有45 度斜面。
食品潔凈車間無菌車間的劃分|濟南康源凈化
1、一般生產區
一般生產區指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切,但其區域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區的操作區域。
2、準潔凈生產區劃
準潔凈生產區指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區的操作區域,包括食品加工調理場[如從事切割、磨碎、混合、調配、整0形、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發酵、殺菌、冷凍或干燥等等處理生產的場所]、內包裝材料的準備室指不必經任何清洗消毒程序即可直接使用的內包裝材料,進行拆除外包裝或成型等的操作場所、緩沖室指原材料或半成品未經過正常制造流程而直接進入管制生產區時,為避免管制生產區直接與外界相通,于入口處所設置的緩沖場所。
-凈化車間|調味品凈化車間|濟南康源凈化
工業無塵室 無塵車間
以無生命微粒的控制為對象。主要控制空氣塵埃微粒對工作對象的污染,內部一般保持正壓狀態。它適用于機械工業、電子工業半導體、集成電路等宇航工業、高純度化學工業、原子能工業、光磁產品工業光盤、膠片、磁帶生產lcd液晶玻璃、電腦硬盤、電腦磁頭生產等多行業。
⑵、生物無塵室,
主要控制有生命微粒細0菌與無生命微粒塵埃對工作對象的污染。又可分為;
a、 一般生物無塵室,主要控制微生物細0菌對象的污染。同時其內部材料要能經受各種滅菌劑侵蝕,內部一般-正壓。實質上其內部材料要能經受各種滅菌處理的工業無塵室。例:制藥工業、醫院手術室、無菌病房食品、化妝品、飲料產品生產、動物實驗室、理化檢驗室、血站等。
b、 生物學安全無塵室:主要控制工作對象的有生命微粒對外界和人的污染。內部要保持與-的負壓。例:細0菌學、生物學、潔凈實驗室、物物工程重組基因、疫0苗制備