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果蔬脆片可以維持蔬菜水果營養元素、生鮮食品口味,口味松脆、形狀圓潤、膨化勻稱,能夠 考慮顧客對果蔬脆片營養食品、便捷、、低熱量、高膳食纖維素的要求,在歐美等十分,關鍵作為西餐的營養配餐食品類、休閑零食、制做果汁果粉及速溶咖啡健康飲品等。果蔬脆片不屬于一般的膨化食品,皮皮蝦真空低溫油炸機,根據在我國檢驗單位對膨化食品市場準入制度的有關要求:“膨化食品包含以谷類、豆類食品、甘薯等為關鍵原料,選用膨化加工工藝做成的容積-擴大,具備一定膨化度的疏脆商品,但不包括立即由新鮮水果、蔬菜水果為關鍵原料,經真空泵煎炸脫干等加工工藝生產制造的新鮮水果、蔬菜水果谷物棒”。另外,皮皮蝦真空低溫油炸機價格,果蔬脆片生產制造中不添加一切膨化(松)劑,不容易產生一般膨化食品因膨化(松)劑中含鋁、鉛等重金屬離子而造成終商品中重金屬污染的安全生產事故,服用十分安全性,皮皮蝦真空低溫油炸機生產商,并富營養成分。
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山東碩赫機械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢,大家將為您詳解。果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的通稱,是以水果、蔬菜為關鍵原材料,經真空泵脫干等加工工藝生產制造的各種水果、蔬菜脆片。果蔬脆片選用的真空設備,在食品類干躁層面的運用基本原理非常簡單,便是在負壓力標準下,水份熔點的減少,提升了水份揮發的速率。并因為溫度的減少,使干躁全過程對食品類特性更改并不大。而凍干加工工藝較適用生產加工新鮮的當季蔬菜水果,皮皮蝦真空低溫油炸機廠家,凍干以后的果蔬脆片口味松脆、風味各不相同、有益-,老少咸宜。儲存了新鮮蔬菜水果的顏色、營養成分和風味、又具備低熱量、低脂肪和高纖維素的特性,含油量-小于傳統式油炸食物,無油膩之感。
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真空油炸是在低溫80~120℃對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。
真空油炸脫油有獨果。目前主要應用于:水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產品及畜禽肉等。
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