真空油炸機(jī)
全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0--230度可隨意設(shè)定，胡蘿卜片油炸機(jī)器報(bào)價(jià)，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作。
3、低部水設(shè)有測溫裝置，蘑菇油炸機(jī)器報(bào)價(jià)，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油鍋相比，更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品-明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。
8、有獨(dú)立配電箱，操作簡單安全
9、帶有自動(dòng)出料功能，節(jié)省人力，-了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
真空油炸機(jī)
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為加熱介質(zhì)，采用科學(xué)的前處理、低溫真空(缺氧)油浴脫水(vf)等-技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫去果蔬等原料中的水分，同時(shí)形成均勻海棉狀蓬松結(jié)構(gòu)，獲取含水量很低(5%以下)的果蔬等食品，含油率低，脆而不膩，果蔬脆片油炸機(jī)器報(bào)價(jià)，大限度地保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含-、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱安全衛(wèi)生、貨架期長等特征。
果蔬脆片生產(chǎn)加工流水線工藝流程包括蘋果原料的預(yù)處理(選別，清洗，切片/段，護(hù)色)真空浸漬，吉林油炸機(jī)器報(bào)價(jià)，瀝水，真空油炸，真空脫油，自然冷卻，包裝。
明貴真空油炸機(jī)主要應(yīng)用于： 水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； 蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等； 干果類：大棗、花生等； 水產(chǎn)品及畜禽肉等。 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他反氧化劑，可以提高油的反-用率，降低成本。一般油炸食品的含油率-40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果明顯。食品脆而不膩，可貯性能-。 在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具-的復(fù)水性能。
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