浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠始創(chuàng)于1999年3月,本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等---、菌菇類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
燃?xì)鉂L筒連續(xù)殺青機(jī):以、液化氣為熱源的茶葉加工設(shè)備,是倡導(dǎo)的設(shè)備。基于茶葉殺青溫度“先高后低”、“抖悶結(jié)合”的原理而采取多段控溫、前端排濕設(shè)計(jì)的數(shù)控燃?xì)膺B續(xù)滾筒殺青機(jī),產(chǎn)能高于同類型號滾筒殺青機(jī)50-100%;殺青葉色澤綠明,茶香純正,無任何焦邊糊葉。
茶界同仁,鑒于以上茶葉殺青設(shè)備的性能,按照自己生產(chǎn)產(chǎn)品要求,選擇相匹配的設(shè)備就不會(huì)有困惑:
假如僅生產(chǎn)大宗綠茶,外形內(nèi)質(zhì)要求正常就行的話,選擇普通型連續(xù)式滾筒殺青機(jī)即可。
扁形茶全機(jī)械制作工藝:
攤放--殺青--多用機(jī)--提香機(jī)--分級--包裝--貯藏。采回的鮮葉經(jīng)攤放失水率30%,開始?xì)⑶啵瑲⑶鄼C(jī)開始預(yù)熱,檢查各部位封嚴(yán),鮮葉勻攤在送料口、經(jīng)輸送帶送出,時(shí)間兩分鐘,達(dá)到殺青程度,殺青葉經(jīng)攤放時(shí)間20分鐘,轉(zhuǎn)多用機(jī),鍋溫100度,用制茶油光鍋,等油氣蒸發(fā)后,自動(dòng)殺青機(jī),每槽投入0.3公斤殺青葉,加快轉(zhuǎn)速,50轉(zhuǎn)/分,經(jīng)1分鐘預(yù)熱后,減慢轉(zhuǎn)速,30轉(zhuǎn)/分,置入輕壓棒,觀察溫度和葉子變化,經(jīng)兩分鐘,色澤和條形基本固定,減壓1分鐘,壓重棒1分鐘,減壓半分鐘或輕壓2分鐘,再減壓1分鐘出鍋,篩去沫頭,進(jìn)入提香機(jī)。提香也有烘干效果,按要求調(diào)整好定時(shí)時(shí)間和升溫設(shè)定,將所提香茶葉鋪放在盛葉盤上,厚度適當(dāng),厚薄均勻,放進(jìn)機(jī)內(nèi),關(guān)上箱門,起動(dòng)風(fēng)機(jī),打開加溫、加熱開關(guān),溫度及時(shí)間進(jìn)入自動(dòng)控制狀態(tài),到達(dá)設(shè)定時(shí)間后,殺青機(jī)價(jià)格,系統(tǒng)自動(dòng)停止工作。取出盛葉盤,關(guān)閉加溫、加熱開關(guān),經(jīng)10分鐘才可關(guān)閉風(fēng)機(jī)。經(jīng)過提香后的茶葉可分篩、分級,分別進(jìn)行包裝灰藏。
無公害加工廠的要求
加工廠離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50m以上,離開經(jīng)常噴灑藥的農(nóng)田100m以上,離開交通主干道20m以上,安徽殺青機(jī),遠(yuǎn)離排放三廢的工業(yè)企業(yè)。要求水源清潔、充足、日照充分。初制加工廠宜建在茶園中心或附近-帶,多功能茶葉殺青機(jī),---交通、生活、通訊的便利。加工廠應(yīng)與生活區(qū)和辦公區(qū)隔離,無關(guān)人員不宜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。加工廠環(huán)境應(yīng)整潔、干凈,無異味。道路應(yīng)鋪設(shè)硬質(zhì)路面,排水系統(tǒng)通暢,廠區(qū)環(huán)境需綠化。地面要硬實(shí)、平整、光潔,墻壁無污垢。加工和包裝場地至少在茶季前應(yīng)清洗消毒一次。茶葉倉庫應(yīng)具有密閉、防潮功能,有條件的用冷藏庫貯存茶葉,保存溫度5℃左右。加工車間應(yīng)用采光---,燈光照度達(dá)到500lx以上。加工廠應(yīng)有衛(wèi)生-發(fā)放的衛(wèi)生---。