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濃香型白酒的香味是調(diào)出來(lái)的，對(duì)一些利益大于一切的商家來(lái)說(shuō)，并且是在---的前提下，也不必大費(fèi)周章的買糧食、采用“混蒸混燒”，“續(xù)渣法萬(wàn)年糟”工藝，使用“肥泥老窖”來(lái)釀出酒體。需要注意的是，這類濃香白酒勾兌時(shí)候，用的是食用酒精，通常是玉米、薯干等原料，經(jīng)過(guò)工業(yè)手法，生產(chǎn)出的高純度酒精。食用酒精除了---本身，再無(wú)其他豐富的微量元素，勾兌出來(lái)的白酒，即無(wú)糧香，也無(wú)酒味，醬香白酒價(jià)位，需要另外添加香精、糖精等物質(zhì)，才能調(diào)出人們喜歡的香味和口感。如此低成本、易操作的造酒方式，甚得一些酒廠的歡心。

散白酒連鎖在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的襲來(lái)在掀起風(fēng)暴之際，與社會(huì)同步開(kāi)展幾千年的白酒行業(yè)無(wú)可防止的遭遭到了涉及，---以白酒市場(chǎng)浮動(dòng)大，很多酒商窘迫其中，每接觸到的銷售白酒的商家們都是---莫展。望向中端酒商們，小副度的涉及并沒(méi)有使其旗下產(chǎn)品遭到多大的損失，相反，很多中端產(chǎn)品酒商認(rèn)準(zhǔn)此次金融風(fēng)暴對(duì)本人來(lái)說(shuō)是一個(gè)品牌遠(yuǎn)向開(kāi)展的難得機(jī)遇，相繼加力擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道及品牌形象的對(duì)外展現(xiàn)，一些消費(fèi)企業(yè)借機(jī)調(diào)整中低端產(chǎn)品線。

黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過(guò)濾技術(shù)并不成熟之時(shí)，酒是呈混濁狀態(tài)的，當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的，白酒廠家，紅色的，所以不能光從字面上來(lái)理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在通行用“ricewine”表示黃酒。在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，以糧食為原料的釀造酒不包括蒸餾的燒酒，都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，醬香白酒價(jià)格，但民間有些地區(qū)對(duì)本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，新鄉(xiāng)白酒，西藏的青稞酒，如硬要說(shuō)它們是黃酒，當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋?br />

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