?凈菜加工工藝及裝備的功能
凈菜加工工藝及裝備的功能
(l)分級挑選部分：將蔬菜浸泡在池中進行人工分級篩選，按規格要求把產品分成不同的等級，并且進行初步的清洗。凈菜生產線的總體配置是以其工藝流程為基礎的。其工藝流程為：分級挑選***清洗***整理***切分***保鮮***脫水***包裝***冷藏。
(2)清洗部分：清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程。凈菜的保存時間就越長。清洗干凈不僅可以減少凈菜上病原菌數，還可以洗去附著在凈菜表面的細胞液，減少變色。此道工序可先用鼓風式清洗機清洗，后再用凈水噴淋。凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質，這是由于切割使蔬菜受到機械損傷而引發一系列不利于貯藏的生理生化反應，同時由于切割使一些營養物質流失，更易發生微生物腐爛變質，柿子清洗加工設備價格，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有這一切都使得凈菜的品質下降，貨架期縮短。
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多功能氣泡清洗機
山東恒爾工業裝備有限公司生產多功能氣泡清洗機，機架采用不銹鋼制作，符合食品行業使用標準，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，限度的對物料進行清洗，流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定做，清洗加工設備價格，可加滾筒和毛刷，過濾泡沫盒漂浮物，程度滿足工業要求，清洗運行速度變頻可調，用戶可根據同的清洗內容任意設定，該機結構緊湊，自動化程度高。 食品加工原料在其成熟階段以及運輸、貯藏過程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染，因此，在加工前認真清洗，并清除雜物及不合格部分，水果清洗加工設備價格，以便后道工序加工。
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設備簡介：
本機輸送部分采用su304不銹鋼網帶，運行平穩、使用---等特點，否和食品衛生要求。設備中有氣泡發生裝置，是物料成翻滾狀態，去除表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，果蔬清洗加工設備價格，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。具有清潔凈高、節能、節水、設備等特點。操作簡單，維修方便、方便連線。(可根據客戶要求附帶臭氧殺菌)
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