【生煎包】包子皮材料:面粉300克水150g酵母3g約15個餡料材料:豬肉餡350g生抽老抽蠔油胡椒粉蔥姜末雞蛋做法:1、包子皮中所有材料放一起,揉成光滑的面團后,放在溫暖的地方發酵至2倍大2、發好的面團撒上干粉后排氣,再次揉成光滑的面團,醒15分鐘。一定要多揉一會,邯鄲牛肉水煎包培訓技術,要做到揉光滑,牛肉水煎包培訓技術多少錢,要不然包子皮就不光滑,有疙疙瘩瘩的感覺。3、豬肉末里加入蔥姜末,雞蛋一個4、加入生抽5、加入老抽6、加入蠔油7、加入少許油8、加入胡椒粉9、順著一個方向使勁攪打上勁10、醒好的面團分割成小劑子11、搟成四邊薄中心厚,放餡12、包包子啦13、平底鍋燒熱后,轉小火,放少許油,依次擺好包子,煎兩三分鐘14、倒入半碗水,蓋上鍋蓋,燜至水干,底部結殼即可 次數用完api key 超過次數---
鍋加熱,牛肉水煎包培訓技術價格,加入食用油,放入醒發好的包子,把包子底煎至金黃,加入沒過包子三分之一左右的水,在表面撒上適量的黑芝麻,蓋上蓋子,中火煮10分鐘左右;zui后收干水分,撒上蔥花就能出鍋了,金黃酥脆,咬一口滿嘴汁水;生煎包的做法總結:1、原材料:面粉500g、酵母5g、溫水280ml、白糖15g、肉末500g、蔥姜蒜水200ml、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、蛋清、白糖、蔥花;2、包子皮不用搟的太薄,不然容易死皮; 次數用完api key 超過次數---
面粉500克、酵母四克、水240克。準備餡料:韭菜一把、雞蛋兩個、粉條適量、木耳適量、適量的鹽、油適量、蝦皮適量。制作步驟:di一步:首先將餡料按照自己的口味攪拌,均勻之后備用,把面粉揉成光滑的面團,然后室溫發酵,發酵,大約到兩位大的時候就可以了,然后再把面團排氣,你也才不要排得很干凈。第二步:然后按照自己喜歡的分成大小一樣的,包好之后稍微的醒發15分鐘,然后,將平底鍋放入油燒熱,再將包子一次的擺入鍋中,中間不需要留空隙,蓋上蓋子,小火慢慢的加熱,大約五分鐘就可以,開蓋,然后翻看鍋底是否變黃,如果上色了之后再加入涼水。 次數用完api key 超過次數---