作為“廟東排骨”的招牌小吃,---都要賣掉上百份留香排骨。上好的仔排,廟東排骨加盟電話,用28種香料真空腌制,依然保留原始的肉香,廟東排骨小吃加盟多少錢,控溫控時炸制,廟東排骨商家,出鍋后的排骨外酥里嫩,廟東排骨,表面金黃內多汁,原味肉香滿溢,撒上自己喜愛的調味料,多了一份過癮的風味。
在店面操作過程中,每份出品都有稱重,廟東排骨電話,裹醬過程也用“捏丸子”的手法,盡量使炸粉只留下薄薄一層,不會有“面面”的感覺。
同時,廟東排骨產品有哪些,門店每天更換蘇果大豆油,---油品的健康,制作過程種,控制油溫及油炸時長,盡量減輕油炸的危害,廟東排骨小吃加盟費,保留酥脆鮮嫩的口感。
排骨炸好后收銀姐姐會詢問要什么口味,有孜然 椒鹽 香辣 黑椒 甘梅等幾種口味可供選擇,當然喜歡原味的也可以不要加任何調料。小份的量還挺大的,朝陽廟東排骨,我拿了一袋掙扎后選了孜然味準備走的時候,收銀mm攔住了我,說是還有一袋。---交加,故而選擇了原味嘗嘗。
排骨炸出來非常燙手又燙口,好在有拎的袋子和竹簽。外面雖然裹了生粉,但是肉還是很多的,不像有時去外面飯店吃飯點的椒鹽排骨,只有面粉和骨頭,沒有肉。這里不僅肉多連帶骨頭也很軟,直接嚼一嚼也很有味道,硬骨頭也咬的動,可以嚼出鮮味。看電視介紹說這個排骨的來源店家也把控得---,是直接跟雨潤工廠訂的貨,委托他們選材腌制。
加入裹漿后快速拌勻,利用捏丸子的手法,將炸粉擠剩下薄薄一層,防止粘連,保持炸感。
固定時間出鍋,肉質不會老,每一塊都鮮嫩有味!
焦黃的排骨剛出鍋的時候,還滋滋冒著熱氣,用28種香料蒸空腌制,每一種味道都進入到了骨頭里,站在門口的人每個人都忍不住吞口水。
五種口味可供選擇:孜然、椒鹽、黑椒、香辣、甘梅。酸甜口感的甘梅和噴香的孜然味,還可以雙拼!滿足多口味多需求的你!