口味小龍蝦
1、將小龍蝦約5斤洗凈備用；
2、 猛火倒入食用油200克、姜片15克、蒜15克爆香，放入小龍蝦爆炒1分鐘至小龍蝦變紅，放入辣椒醬包、辣椒粉包繼續(xù)爆炒2分鐘，龍蝦料廠家，加入2斤清水或加1斤啤酒；
3、放入龍蝦料粉包、鮮多寶調(diào)味料包中火燜煮10分鐘后大火收濃汁出鍋。
特點(diǎn)：蝦紅汁亮，肉質(zhì)滑嫩辣爽，湯汁爽辣可口，滿嘴留香。
生活小妙招：
1、清洗龍蝦小妙招
1、 將精挑細(xì)選的小龍蝦直接放入兌了鹽和醋的清水里浸泡30分鐘，迫使小龍蝦吐出鰓部的贓物；
2、再用清水及刷子沖刷腹部3次，清洗干凈；
3、扯尾拔線，用手掐住尾巴中間的尾甲，龍蝦料配方，左右擰，知道斷開，然后慢慢拉出來，將蝦線扔掉，清洗干凈；
4、去頭挖胃，用剪刀減去小龍蝦頭部，小龍蝦調(diào)味料，刀口從頭部三分之一處向外斜下，不要到底，剪入一半就往外拉，頭部里面黑色囊狀物體蝦胃就出來了，用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除臟東西注意不要把頭部黃膏沖掉了；
5、開背，用剪刀沿背脊剪開甲殼分叉即可-入味。
一年一度的吃龍蝦旺季又來臨了，小龍蝦應(yīng)該算一枚季節(jié)性的“-”，冬伏夏出的那種。且號(hào)召力極強(qiáng)，不管是微信還是-，有小龍蝦出現(xiàn)的地方，總是-數(shù)、-數(shù)、飯局不斷。泛著油光、紅彤彤的蝦體在大堆辣椒、花椒的簇?fù)硐拢@得--。
這個(gè)“八面來風(fēng)”的美食-究竟是怎么煉成的？
目前流行的龍蝦做法有：香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、清蒸大龍蝦、油燜小龍蝦、蒜蓉蝦球、紅燒小龍蝦、鹵汁小龍蝦、白灼小龍蝦、口味蝦等，做法非常多，龍蝦料，可滿足絕大多數(shù)吃貨們的需求。再配以啤酒，再炎熱的夏天，也將會(huì)在清涼的記憶中開心的度過，這就是小龍蝦的-。
針對(duì)目前流行的龍蝦做法，湖省辣之源食品有限公司推出了“辣之源口味龍蝦料”，對(duì)于客戶多變的龍蝦做法，一包龍蝦料就能輕松搞定！辣之源口味龍蝦料包，采用香辛料，采用傳統(tǒng)工藝和調(diào)味技術(shù)，能在短時(shí)間烹飪出肉質(zhì)滑嫩，甘鮮辣爽風(fēng)味的口味蝦、口味蟹，也同時(shí)適用于烹調(diào)各種貝殼海鮮類水產(chǎn)。其香味-，-鮮嫩，湯汁醇厚，能使人胃口大開，開快朵頤！烹調(diào)時(shí)操作簡(jiǎn)單方便，即使不善廚藝的你，也能在家做出美味可口的龍蝦大餐。
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