砧木直接影響著果樹的樹冠、長勢、結(jié)果性狀及抗性，因此必須選用優(yōu)良砧木。砧木主要分為兩大類，一類是喬砧，新疆野蘋果、楸子、西府海棠和平邑甜茶等；另一類是矮化砧，gm256、sh系、m26、t337等。選擇砧木有兩個關(guān)鍵點，中秋王蘋果苗規(guī)格，一是砧穗親和力好，即砧木要與品種嫁接表現(xiàn)好；二是因地適砧，不同氣候條件選擇適宜砧木。東北、新疆等寒冷地區(qū)選喬砧或抗寒矮化砧，如gm256、b9、sh系；洛川以北延安以南可選擇b9、sh系等，洛川以南選擇t337、m26等。
目前看來，矮化自根砧在許多地方栽培效果要優(yōu)于矮化中間砧，在國外提到矮砧蘋果，就指的是矮化自根砧，國外沒有矮化中間砧。矮化自根砧的好處主要表現(xiàn)在，其一，根系發(fā)達(dá)，毛細(xì)根多，很少有粗大主根。這個根系特點就決定了矮化自根砧苗木成活率高，容易實現(xiàn)大苗建園傳統(tǒng)大苗定植成活率低，不發(fā)旺，同時定植后幾年內(nèi)果樹生長平衡穩(wěn)定，避免傳統(tǒng)苗木前期生長緩慢、1-2年后生長過旺等問題。正因為果樹生長平衡穩(wěn)定，相對來說，就更容易形成花芽。其二，自根砧苗木往往是通過無性繁殖的，這就避免了種子繁殖產(chǎn)生大量變異的問題，表現(xiàn)在自根砧建園后，果樹生長整體一致。其三，自根砧苗木更容易解決蘋果-病的問題。
蘋果苗培育企業(yè)很重要：
苗木的好壞是影響成活率和后期經(jīng)濟(jì)效益的重要影響因素，那么，如何選擇好的苗木呢？苗木生產(chǎn)是-產(chǎn)業(yè)，許多人很難從外在表現(xiàn)上判斷苗木的內(nèi)在，所以苗木選擇首先要選放心的有一定實力的企業(yè)生產(chǎn)的苗木。
在以前，大部分蘋果園都采用喬化栽植的方法，此種模式往往容易造成樹的體態(tài)較大、開花量少，不僅影響蘋果的產(chǎn)量以及品質(zhì)，而且還增大園區(qū)的管理成本。為了解決以上存在的這些問題，近幾年我國也開始大量推廣便于機(jī)械化、省時、省力、產(chǎn)量和品質(zhì)有-的矮化栽植模式。
由于矮化栽培模式在我國推廣的時間還不長，相關(guān)栽培管理技術(shù)還不是-成熟，尤其是矮化嫁接幼苗時期的管理技術(shù)。近段時間就經(jīng)常有果農(nóng)反映自家明明購買的矮化苗木，但是等樹體長起來的時候，樹冠還是大、樹體還是高、枝條還是旺，-與之前聽說的矮化樹體不一樣。
看到這樣的情況下，我們首先想到的是“購買的苗木是不是假苗”，但是觀察其他園區(qū)的同一批苗木，發(fā)現(xiàn)人家果園是完全的矮化栽植模式，-沒有出現(xiàn)這樣的情況。于是返回自家果園找原因，末尾從根部發(fā)現(xiàn)了問題出現(xiàn)的病癥：矮化苗木長成喬化樹木的果園，其苗木的嫁接口往往沒有露出土，其地上部的接穗因為長時間接觸土壤，多以扎根。
所以這就是蘋果矮化定植后發(fā)生喬化的原因，大家都了解了嗎？
扦插的前1個月，在準(zhǔn)備作插穗的枝條基部進(jìn)行環(huán)剝、刻傷、絞等措施，控制枝條上部制造的有機(jī)物和生長素向下運(yùn)輸而停留在枝條內(nèi)，使扦插后生根及初期生長的主要營養(yǎng)物質(zhì)和充實，并且加強(qiáng)呼吸作用，增強(qiáng)h2o2酶活性，從而促進(jìn)細(xì)胞分裂及根原體的形成，促進(jìn)蘋果苗扦插成活。
(1)環(huán)狀剝皮在枝條的某一部位剝?nèi)ヒ蝗ζ樱瑢?-1. 5cm。環(huán)剝的時間是在采插條前15-20天，對欲作插條的枝梢環(huán)剝。待環(huán)剝口長出愈傷組織而未完全愈合時，剪下枝條進(jìn)行扦插。
(2)刻傷有些植物莖的解剖結(jié)構(gòu)存在厚壁組織，-是大齡或大型插穗，經(jīng)過刻傷后，再進(jìn)行生根處理，可有效促進(jìn)生根。在插條基部，刻劃3-6道縱傷口，深達(dá)韌皮部。刻傷后扦插，不僅使葡萄在節(jié)部和莖部斷口周圍發(fā)根，而且在通常不發(fā)根的節(jié)間也發(fā)出不定根。
蘋果爛根病也叫根腐病，是由病菌侵染引起，也有由水澇、凍害、鹽堿、施肥不當(dāng)和管理不善引起的生理性爛根。
??苗木栽植前，首先要考慮所選地塊不易水淹，因為低洼易水淹地常致根系呼吸困難，而且這樣的地塊凍害和鹽堿較重，這些都會引起生理爛根。此外，質(zhì)地黏重土壤和沙灘上也不宜建園。
??防止由病菌侵染引起的爛根病，首先要選擇脫毒苗木或砧木繁育苗，不可用蘋果籽做砧木繁育的苗木，這點十分重要。第二要挖大坑，施足有機(jī)肥。有機(jī)肥必須充分腐熟，還要與坑土拌勻，-苗木栽植后生長健壯，增強(qiáng)根系抗病菌侵染能力。第三對前茬為果樹或林木的地塊，由于土壤中爛根病菌較多，應(yīng)在拾盡腐根的基礎(chǔ)上，對坑土進(jìn)行藥劑滅菌處理，可選用適宜灌坑的藥劑，如選用500倍液-銅、50%代森銨400倍液、40%福美500倍、70%托布津可濕性1500倍液、2%農(nóng)抗120水劑200倍液等。
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