凍干工藝技術的優勢：
真空凍干機是目前物質脫水的一直較為-特殊的方法，該技術是將含水物質在低溫先-，然后使其中的水分在真空狀態下直接升華，達到物質脫水干燥的目的。
1) 升華由表面開始，南瓜脆片加工設備企業，逐漸深入內部冰晶升華時只有水分子脫除，溶于水中的物質仍保留原處，四川南瓜脆片加工設備，體積、形狀基本不變，物質呈海綿狀，南瓜脆片加工設備廠家，不會引起物料收縮或硬化。
2) 通過真空冷凍干燥后的產品含水率≤3%，凍干后的產品保存期長。南瓜脆片加工設備
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可用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產等干燥，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，南瓜脆片加工設備清單，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。
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