背景技術:
魚肉的營養豐富,不僅因為其中的蛋白質含量高,容易---,含有b族---和鈣、鋅、硒、碘等礦物質,更因為其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸,對預防------和促進智力發育有益,然而,如果把魚肉做成罐頭,脆皮油炸機,它的營養價值會不會有所改變呢?魚類富含蛋白質和多種營養素,酸性很低,---容易繁殖---,所以做罐頭的時候要在115—121℃的高溫高壓下滅菌。這么高的溫度對蛋白質的影響不大,卻會引起其中的b族---大量損失,因此,罐頭魚的---b1含量可下降到鮮魚的一半左右,在長期儲存中還會進一步降低,然而,凡事有弊必有利,高溫高壓加熱使魚骨頭變酥變軟,讓其中的鈣大量溶出,因此,罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上,其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質也沒有損失,所以,吃罐頭魚對于補充礦物質具有一定意義。
隨著人們生活水平的提高,對飲食的要求也越來越高,目前人們的生活節奏很快,土豆油炸機,除了需要食用新鮮蔬果外,還需要一些速食產品,魚罐頭就是一種滿足人們需要的一種產品,魚罐頭在生產過程中有著眾多的步驟,然而現在大多數步驟多為人為操作,自動化程度不高,降低了工作效率。
全自動油炸機廣泛應用于肉類、面食類、膨化類、豆制品等食品的油炸加工,以電為加熱能源,炸制出來的食品色香味俱全,外觀金燦且無黑渣。
全自動油炸機采用高低溫結構,可以有效的避免殘渣焦化,從而延長了油炸機的使用壽命,溫控表采用智能數顯,自動控制溫度;氣動出料裝置,可自動出料,速度可調;電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制,堅固耐燒;自動攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統,使產品炸制更均勻;炸制定時裝置,可調節炸制時間;可選裝循環過濾系統。該機對提高產能、減少人工、降低生產成本有顯著效果。
溫控表采用智能數顯,自動控制溫度,外置加熱爐結合過濾機,可在生產過程中實現油炸過濾,從而延長炸油的使用壽命,炸機內無加熱管,便于炸機內部清理,氣動出料裝置,可自動出料。
以上是全自動油炸機的特色 ,全自動油炸機速度可調自動攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統,鍋巴油炸機,使產品炸制更均勻。炸制定時裝置,可調節炸制時間,油炸機,可選裝上料系統。
炸油自動恒溫的魚豆腐油炸機,魚豆腐油炸流水線的加熱方式采用電加熱加熱時采用遞減式加熱可以做到節省能源的優勢,在剛開始的加熱油溫加熱管可全部快速進行加熱處理,可達到迅速升溫的效果,達到油炸的溫度后即可遞減加熱使炸油保持在恒溫的狀態下,減少不---的能源消耗。
魚豆腐油炸機的設計結構緊湊合理,操作簡單,運行平穩,日常清理衛生方便,維護保養簡單。設計時充分考慮到食品安全衛生問題,不存在衛生死角,---廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛,佳特牌魚豆腐油炸機可滿足不同用戶的需求情況,該款設備的油炸截獲采用硅酸鋁保溫棉保溫,保溫厚度40mm,保溫棉用白鐵皮包裝,鉚釘固定,防止熱量流失,同時---車間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架,分段整體固定,---設備長時間受熱不變形。設備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板,---設備的整體美觀。
魚豆腐油炸機采用---的油水混合油炸技術,改變傳統油炸設備的結構。科學的利用植物油與動物油的比重關系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈;采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效---煎炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長煎炸油的使用壽命。的產品工藝和科學的產品結構是用戶節省能源。
炸油自動恒溫的魚豆腐油炸機,魚豆腐油炸流水線上端設有全封閉式煙置,中間設有排煙管排煙管可根據用戶要求及油炸機米數設置多個以便達到油煙集中排放的效果,---工作車間的安全衛生情況,煙罩也是采用1.5mmsus304不銹鋼制作而成的,符合食品安全的標準。