雞苗進入圈舍后,首先應飲水。初次飲水涼開水,并加入5%的---和0.05%的氟哌酸,連飲7天。飲水后2~3小時再開食,雛雞做到少喂多餐。控制好溫度,隨著日齡的增加逐步降低舍內溫度。育雛30日齡前后時,在飼料中添加預防球蟲病的。由于笨雞散養,因此,自己配合飼料比較好。笨雞苗育雛完畢后,日糧配伍以玉米、麩皮、餅粕類、各種青飼料等為主。
據有關資料,烏雞肉要比普通雞肉多含25%的---酸,含有8種必需---酸。烏雞是的重要原料,遠在距今已與1600余年的東漢時期,被譽為我國神醫的華佗就用烏雞配以中藥---,其方劑為:“用白羽雄烏骨雞一只,糯米喂七日,勿令食蟲蟻野食,以繩縊死,去毛與腸,以黃、黃、天門冬、各二兩,內雞腹,以陳酒人陶器煮使爛,取出去藥,桑柴火焙至焦枯,搗末.
再加上(炒)二兩,人參、(炙)、、、茴香、砂仁各一兩,、白術、丹參、各二兩,四兩,以醋漬三日后焙干研末,和前藥酒調面糊為丸,空腹溫酒下五十丸。”