中國地大物博，又作為茶葉的發(fā)源地，太平猴魁綠茶，其品種數(shù)量也是非常多的。那么問題來了，綠茶有哪些品種？要論品種的話，大大小小品種太多，數(shù)-都不一定能數(shù)得過來，云霧綠茶，碧螺春唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。好的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧-，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，綠茶廠家，是中國的名茶。
綠茶的發(fā)展
綠茶有著悠久的歷史，唐朝開始采用蒸青制法制造團(tuán)茶，明代就開始炒制散茶，元代起按鮮葉老嫩分類炒制散茶，沿襲至今。綠茶在我國產(chǎn)區(qū)分布廣，遍及全國茶區(qū)，產(chǎn)銷量大，位居-，其出口量占綠茶貿(mào)易總量的74.2%。20世紀(jì)90年代以后上升到80%以上。綠茶的品名、花色多，改革開放后，全國各地創(chuàng)制了-特種綠茶，可謂繁花似錦，爭奇斗艷，大大豐富了我國綠茶生產(chǎn)。
貯存綠茶的要點(diǎn)
茶葉是一種比較昂貴的茶葉，下面一起來學(xué)習(xí)下該茶的知識(shí)吧。一般情況下，銅陵綠茶，綠茶應(yīng)陰涼儲(chǔ)存。陽光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。所有種類的茶葉忌擠壓。由于茶葉干燥，易擠壓成碎片，所以茶葉不要擠壓。
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