植物設備生產(chǎn)線設備清單系統(tǒng)組成:設備主體由ⅰ、ⅱ、ⅲ效加熱器、分離器、熱壓泵、冷凝器、真空系統(tǒng)、保溫管、料泵、水泵、閥門、管路及儀表柜組成。本設備凡和物料接觸均用好的不銹鋼制作。設備整個加熱系統(tǒng)由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發(fā),所以具有傳熱加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,更具節(jié)能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量低等優(yōu)點。
物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā),適應粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),料液加熱時間非常短,所以-對食品蒸發(fā)濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。對于食品蒸發(fā)濃縮,設備可同時具備功能,物料先經(jīng)預熱,然后進入儀器,達到94度以上,維持24秒左右,番茄紅素提取設備交鑰匙工程,即進入一效效體,北京番茄紅素提取設備,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降。
辣椒綜合加工利用
將干辣椒采用氣流去掉鐵屑、碎石等雜質(zhì)后,送入辣椒破皮機破皮,破皮后送入高壓電熱箱進行干燥,干燥后的物料進入籽皮分離機進行籽皮分離,分離出的辣椒籽送入壓榨結(jié)合提取出辣椒油粗品,經(jīng)辣椒油粗品經(jīng)精煉制成精制辣椒油。辣椒皮粉碎,將粉碎的辣椒皮加水制成顆粒。
辣椒送入提取裝置在65℃-75℃的溫度下,采用自行配置的c.p溶液逆流萃取2-3小時,所得萃取液進入濃縮器在溫度60℃、0.09mpa的負壓條件下1進行濃縮,濃縮液進入下道工序處理。濃縮液送色辣分離車間,采用薄膜蒸發(fā)器分別將色素和辣椒精分離,分離出辣椒精粗品和紅色素粗品,紅色素粗品經(jīng)辣素脫味鍋進行脫辣處理,得無辣紅色素成品。
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