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真空滾揉機型號可按客戶需求定制，常規型號：300型真空滾揉機、500型真空滾揉機、gr-3000型真空滾揉機等
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結著力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能-、操作簡便、設備使用達到高的效率。
設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間，具有連續滾揉、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能，廣東雞肉真空滾揉流水線，設有真空吸料口。
滾揉機的工作原理:
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按mo、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，-了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，-產品的內部。全自動真空滾揉機還具有變頻技術功能。
技術參數：
外型尺寸:2450*1400*2000
滾筒容量：2300l
裝料量: 1000l
真空度： 0.04-0.08
滾筒轉速：5r/min
總功率： 5.5kw
總重量: 1300kg
技術參數：
型號：gr-1000
外型尺寸:2450*1400*2000
滾筒容量：2300l
裝料量: 1000l
真空度： 0.04-0.08
滾筒轉速：5r/min
總功率： 5.5kw
總重量: 1300kg
真空滾揉機腌制機牛羊肉豬肉雞肉臘肉驢肉全自動腌肉機攪拌機批發 304不銹鋼滾筒式腌肉機 真空滾揉機真空腌制機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，雞肉真空滾揉流水線工藝，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態腌制為動態腌制，雞肉真空滾揉流水線，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變為強化腌制 增加產品的出品率 縮短產品的腌制時間 ，提高了工作效率。
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