山茶油適合儲藏在陰涼枯燥避光處,溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物,這是正常表象,不影響食用,外界溫度高自然會不見(注:茶油通過冷凍處置不會有此表象)。因為茶油有很多的物,因此在常溫下的保質期可長達兩年,比通常食用油長得多。
有機食用油的保質期與其酸敗程度嚴密有關,而茶油的酸敗程度不只象征油脂的精粹程度,商品品質,并且食用后關系到人體的安康,毛油中懸浮雜質,膠溶性雜質及水分的存在有利于微生物的活動,加快油脂水解酸敗。
食用油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,上海食用山茶油,這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應,可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、---化物及其它分解產物,哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
茶油開封很久后,油會被氧化,變質的油吃起來會苦澀,而且酸敗的茶油味道很難聞。這個時候的茶油就不可以再吃了。過期茶油舍不得丟掉,還可以有其他妙用。山茶油具有保濕、滋潤的特點,在冬季天冷干燥時,做完家務洗手后,可以在手上涂上山茶油,能起到保養修復皮膚的作用。
免責聲明:“上海食用山茶油-鯤華生物-食用山茶油生產廠家”此條信息的全部文字,圖片,視頻等全部由第三方用戶發布,云商網對此不對信息真偽提供擔保,如信息有不實或侵權,請聯系我們處理。 風險防范建議:合作之前請先詳細閱讀本站防騙須知。云商網保留刪除上述展示信息的權利;我們歡迎您舉報不實信息,共同建立誠信網上環境。
北京 上海 天津 重慶 河北 山西 內蒙古 遼寧 吉林 黑龍江 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東 河南 湖北 湖南 廣東 廣西 海南 四川 貴州 云南 西藏 陜西 甘肅 青海 寧夏 物流信息 全部地區...