選購昆明商用電磁爐時應該注意哪些方面？
三、快速穩定的功能輸出
品質---的電磁爐應具備輸出功率自動調整功能，紅河廚房爐灶，這一功能可---電源適應性和負載適應性。有些電磁爐不具備這一功能，電源電壓升高時，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時，功率又---減小，會給使用者帶來不便，且影響烹飪。
不銹鋼廚具怎樣清洗---？
1洗滌時要注意不發生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結束時，用潔凈水沖洗表面。
1、灰塵以及易除掉垢：肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌
2、標簽及貼膜：用溫水、弱洗滌劑來擦洗，粘結劑成分用酒精或
3、脂肪、油、潤滑油污染：用柔和的布或紙擦干以后用中性的洗滌劑或或洗滌。
商用廚房的消防安全管理措施：
1.廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年清洗一次。
2.廚房內使用的各種炊具，應該用經檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。6.工作結束后，家用廚房爐灶，操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷電源、火源。
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