面粉500克加水325克和3克酵母和成面團。發酵。和油酥面 油大概50克加面粉和五香粉，鹽，花椒粉和成如圖狀態，自動控溫燃氣烤餅爐廠，不用太干。切蔥花調牛肉餡，用牛肉韭黃餃子余下的餡，所以本來不用加韭黃。面團分成7份，取一份搟成長抹一層油酥，放點餡。右邊放上蔥花。頭包住蔥花邊拉邊卷。卷到頭壓扁用手從中間向邊壓薄。底鍋倒稍多油。兩面煎炸至焦黃。發面的放涼了都還是軟的，不發面的話涼了會很硬。有芝麻的可以撒少許芝麻，商丘自動控溫燃氣烤餅爐，烤箱以前預熱，在烤盤上刷一層油，然后把面餅放入烤箱中烤熟即可。
油酥燒餅之所以能嘗起來如此軟脆，主要是因為添加了油酥。在制作燒餅的時候，添加油酥是非常重要的，這也是制作油酥燒餅的關鍵。制作油酥燒餅的方法很簡單。首先，自動控溫燃氣烤餅爐價格，準備30克面粉，加入胡椒粉，攪拌均勻，然后倒入30克熱油，用筷子再次攪拌均勻，后冷卻并加入5克鹽。如果想要燒餅更有滋味一些的話，可以在制作油酥的時候加入胡椒粉、十三香或者五香粉。將面粉、酵母和白糖放入碗中，自動控溫燃氣烤餅爐生產廠家，然后慢慢地反復加入150克水，用筷子混合并揉搓。將面團做成光滑的面團，然后用保鮮膜密封，放在一邊發酵。發酵到面團兩倍大，再次揉捏發酵好的面團，并放出空氣。然后把它卷成一個薄薄的面團，涂上一層油酥燒卷起來，分成10份大小一致的小份。用搟面杖把它壓成一個燒餅。需要注意的是要在燒餅中分層，一層油酥一層餅。
首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，3克的白糖，用溫水和面，和成絮狀后加入5克的食用油。然后揉光滑后包上保鮮膜，醒發至原先兩倍大小。接著在10克面粉中加入十三香5克和熱油5克。然后攪拌均勻備用，接著在面板上抹上油，把面團揉搓排氣后壓扁。然后將面餅搟開，搟成長方形，抹上一層油酥。接著從一頭卷起來。然后用刀切成小劑子。接著兩邊收口朝下，然后在平底鍋上倒入適量的食用油。接著放入小餅煎至兩面金黃。一道美味可口的燒餅就做好了。
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