自上而下卷起,依次做好8個。用手壓扁,自動燃氣烤餅爐多少錢,搟面杖輕搟成圓形。裹入適量椒鹽和蔥綠,收緊口,蓋保鮮膜松弛10分鐘。用手摁扁,搟面杖搟成長條橄欖形。透光看,蔥和椒鹽分布的非常均勻。依次做好8個。表面刷上薄薄的一層蛋液。粘滿白芝麻,輕輕用手壓壓,讓芝麻黏的緊一點。燒餅平鋪在不粘烤盤上,蓋保鮮膜,放在溫暖處,繼續醒發15-30分鐘,讓酵母活躍起來。烤箱預熱,200度。燒餅體積略有所增大后,將烤盤放入預熱好的烤箱,180度,自動燃氣烤餅爐價格,中層或中下層,22分鐘。
揉成面團,放入溫水鍋中發酵冬天水浴發酵法,夏天常溫發酵即可,做光餅用的面要比饅頭包子面更軟,所以水的比例要比平時和面多一點,做出來的餅皮才不會太干又香又脆的鮮肉光餅,發酵成2倍大,用手指戳到底沒有回縮就發好了又香又脆的鮮肉光餅,界首自動燃氣烤餅爐,分割成10份每個40克左右,蓋上保鮮膜靜置10分鐘,褶皺面朝下,用手壓平又香又脆的鮮肉光餅,在用手輕輕的拉扯成想要的大小,壓平整就行。手比搟面杖-,因為搟面杖會把肉餡搟到邊上跑了。
首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,3克的白糖,用溫水和面,和成絮狀后加入5克的食用油。然后揉光滑后包上保鮮膜,醒發至原先兩倍大小。接著在10克面粉中加入十三香5克和熱油5克。然后攪拌均勻備用,接著在面板上抹上油,自動燃氣烤餅爐廠,把面團揉搓排氣后壓扁。然后將面餅搟開,搟成長方形,抹上一層油酥。接著從一頭卷起來。然后用刀切成小劑子。接著兩邊收口朝下,然后在平底鍋上倒入適量的食用油。接著放入小餅煎至兩面金黃。一道美味可口的燒餅就做好了。