產品特點:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。本品使用-的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全-。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。根據客戶要求可調配
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
6、真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度-特點。
304316l不銹鋼材料制造符合衛生級標準;后者只有內鍋體采用304316l不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼衛生要求不高的可采用;
果脯罐產品特點:
1、果脯罐以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、果脯罐內外層均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
3、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
4、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
5、果脯罐的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度-特點。
果脯罐注意事項
要密切注意罐內沸騰情況和罐壓力,大棗全自動浸糖鍋自動化設備,使罐內保濕微沸狀態,防止罐內壓力過高將入孔門膠墊擠出,使液體噴出。
減壓濃縮時-是比重較大時,注意觀察罐內泡沫情況,河南大棗全自動浸糖鍋,及時調整蒸汽壓力,并開啟放空閥消泡,防止液體進入冷凝器。
諸城市中潤機械有限公司是一家集設計、生產、銷售和售后服務于一體的食品機械生產企業。位于恐龍之鄉-山東諸城,公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢,把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,降低生產成本。
果脯浸糖傳說果脯早是明朝御膳房dujia生產的,大棗全自動浸糖鍋大容量,后來傳入民間,距今已有300多年歷史。原來用蜂蜜加工,現在都使用糖來代替蜂蜜,但習慣上仍稱為蜜餞果脯。曾于1913年在巴拿馬國際博覽會上-。果脯生產采用-的制作方法和工藝,使用玻璃紙或wudu聚乙烯包裝,并進行嚴格檢驗。由于以高濃度的糖制成。因而各種微生物都難以在果脯中生存,產品也便于貯藏,京郊所產果脯是招待賓客、饋送親友的佳品,均被nongyebu認定為。果的水分而制成。因此,對水果品種必須經過嚴格選擇,才能制造出品-良的品種來。對制作果脯蜜餞的原料要求果肉致密,耐煮,大棗全自動浸糖鍋多功能,成熟不可過渡,果肉保持一定硬度,但對不同品種有不同的要求。例如,對制作杏脯的鮮杏要求色澤金黃,肉質細膩,具有韌性,成熟不軟不綿,易離核,耐貯存的品種。果脯一般應該是色澤金黃或橙黃而鮮亮。但是,在加工過程中,由于操作不當,就可能產生色澤變褐發暗。這是因為果實中的單寧物質氧化的結果。熏硫即可奪取單寧氧化時所需要的氧,在一定程度抑制酶的活性,又可有效地防止果實變色。此外大多數酶類在60~70℃的溫度下,一般就失去活性,因此,煮燙也是防止變色的一個方面,糖液與果實中的-酸作用,亦可能變褐,這是產生黑蛋白素之故,并非酶類作用,故盡量縮短煮制時間為好。
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