1、妙用原理,油不霉變利用油、水、動物油脂的比例不一樣的原理在工作中全過程中造成的殘渣所有沉入水里,動物油脂沉入食用油下一層,從源頭上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋中殘渣、動物油脂、不斷煎炸使油炸堿化炭化而霉變造成---物質(zhì)的難題。
2、提升、------加工工藝使殘渣和動物油脂離開工作中層,加上中間加溫合理---左右油層熱對流,進而--- 各種各樣油層純粹,所炸食品類不僅美味可口、外型整潔---(無黑狀況),提升了產(chǎn)品,增加了貨架期。
魚類燃氣油炸鍋
油炸機適應(yīng)范圍:
一、面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類:扒雞上色、板鴨上色、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄
三、堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五、海產(chǎn)品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海虹、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六、其它類:蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
魚類燃氣油炸鍋
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