渾濁失光問題的解決
失光是因為降度有析出物，是通過吸附、過濾、離子交換、膜分離等方式，能將這些析出的沉淀類物質除掉。以吸附方法為例，經常使用的是活性炭，它是多孔結構，而這些孔道能夠大量的吸附降度后產生的渾濁物質，而且還沒副作用。
酒體風味缺失問題的解決
這些都是需要勾調技術來進行彌補，用不同年份、批次、風味的調味酒，除去酒中所謂的水味和寡淡的感覺，這一過程比上一個過程更有技術含量。
基酒能直接喝嗎？
有釀酒師曾明確表示，原漿的酒沒有經過勾調是不利于---的，根據白酒行業有相關標準，醬香白酒多少錢，只有每項指標合格后，才能減少對人體的傷害。
剛出來的原漿酒需要經過一年或三年以上的貯藏，揮發掉酒體中的-。業界也提出，原漿酒是通過發酵蒸餾出來，沒有經過勾調工藝的原酒，長期飲用的話，不利于---。所以，基酒不要直接喝，需要經過勾調了之后再飲用。
純糧白酒白酒會散發出濃郁醉人的香氣，通過香氣的也能鑒別出白酒的好壞，醬香白酒價格，鑒別的時候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，輕輕搖晃后仔細聞酒的香味;也可以滴在手掌上，醬香型白酒，搓幾下后在聞香味是否正常。
白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種，黃岡白酒，溢香是通過嗅覺來分別的，一般的白酒都應具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時和飲用后通過味覺來分別的，一般的白酒很少噴香和留香的特點。
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