義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享冬筍臘肉是一道美味可口的名肴,是湖南人民-喜愛的時令菜。隆冬時節,冬筍上市,取其肥嫩者與臘肉合烹,別有風味,此菜臘肉香軟,冬筍鮮脆。此烹調方法原汁原味能品嘗出冬筍的鮮甜和臘肉的咸鮮,亦適合牙口不好的老者冬季進補。
1、將臘肉洗凈,醬鴨禮盒經銷商,上籠蒸熟取出,切成4厘米長、3厘米寬、0.3厘米厚的片。冬筍先切梳子背形條,再切成約0.3厘米厚的片,麗水醬鴨禮盒,青蒜洗凈切3厘米的段。
2、炒鍋內放入熟豬油燒至六成熟,下入臘肉、冬筍煸炒,加肉清湯稍燜收干水,放入青蒜、味精,再翻炒幾下,裝盤即成。
3、也可將臘肉洗凈后切成一寸見方的肉塊裝入砂鍋加適量清水以沒過肉塊為準用文火煮開,加蓋燜煮30分鐘后待肉湯呈白色時再加入切塊的冬筍一同燉制20分鐘,切忌放鹽因為臘肉本身的咸味已經足夠調味了。此烹調方法原汁原味能品嘗出冬筍的鮮甜和臘肉的咸鮮,亦適合牙口不好的老者冬季進補。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
國榮食品與您分享臘肉與富含-c的蔬菜搭配
搭配球葉甘藍、燈籠椒、扁豆、菠菜、茄子、苦瓜等新鮮蔬菜對-i酸鹽均有不同程度的清除能力,阻斷范圍在32.07%~97.61%,其中以球葉甘藍和燈籠椒阻斷率高,可能與其所含-量高有關。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產為主,醬鴨禮盒,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
四川人家里,都有在冬季制作臘肉的習俗,作為盛產花椒的蜀地,醬鴨禮盒批發,四川臘肉與其他地方臘肉的區別在于,香料的味道更豐富。之后又在湖南、湘西等地的煙熏法工藝之上,加入了-的熏烤材料,求做成的臘肉火鍋,使四川臘肉的制作技藝和口感都達到了巔i峰。
既然已經提到臘肉,就不能不提到臘腸。貴州的臘腸與廣味香腸齊名,入冬以后,家家戶戶都會割上30來斤半精半肥的豬肉,用刀剁或用機器將肉絞碎,加適量的鹽、生姜米、料酒和水,并調以五香粉、味精等佐料,灌入洗凈的豬腸里面,用筷子塞緊,后扎緊兩端,扎成一節一節的,放著風干。