櫥柜門板決定廚房裝修的風(fēng)格，臺(tái)面則直接影響人類的飲食健康。作為廚房的主體，人類的一切飲食活動(dòng)都由此展開，工作臺(tái)廠家，所以，臺(tái)面的選擇顯得尤為重要。市場上主要流行的材質(zhì)有石英石、人造石、不銹鋼、天然石、以及日漸端倪的實(shí)木材質(zhì)。
人造石是市場中常用的一種臺(tái)面材料，是用不飽和聚酯樹脂與填料、顏料混合，飯店廚房工作臺(tái)，加入少量引發(fā)劑，經(jīng)一定的加工程序制成的。
天然花崗石是火山巖，圖案主要是麻點(diǎn)狀，密度大，堅(jiān)硬，亮度好，有紋路；大理石是層變巖，有紋路，漂亮，但比較松軟，會(huì)風(fēng)化，比較常用的是白花和黑花兩種。
但是商用的工作臺(tái)面一般是采用不銹鋼。
防火板臺(tái)面基材為密度板，飾面為防火板，廚房工作臺(tái)價(jià)格，厚度一般為4毫米。與天然石相比，防火板更具彈性，不會(huì)因重?fù)舳芽p，其維護(hù)和保養(yǎng)與其他材料基本相同，也十分簡便。從結(jié)構(gòu)上講，防火板臺(tái)面與后擋水板聯(lián)體一次成型，被稱為“聯(lián)體型”；二是臺(tái)面不帶擋水板，而另外配以鋁合金擋水條，被稱為“組合型”。
匯泉廚業(yè)公司主要產(chǎn)品有：商用電磁爐灶系列、燃油燃?xì)鉅t灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機(jī)械系列及家用廚具系列。
工作臺(tái)臺(tái)面保養(yǎng)：
1.臺(tái)面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺(tái)面避免長期浸水，湖北工作臺(tái)，防止臺(tái)面開膠變形。人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺，影響美觀。
2.嚴(yán)防烈性化學(xué)品接觸臺(tái)面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。
3.化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，對(duì)于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如，不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時(shí)應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。
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