據(jù)了解，一般情況下，生產(chǎn)的鮮奶都需要運(yùn)至乳品廠(chǎng)進(jìn)行加工，屬于鮮度要求嚴(yán)格的商品，天天都要配送。如果運(yùn)輸不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致鮮奶變質(zhì)，造成-。為---，鮮奶運(yùn)輸有特殊的要求：為防止鮮奶在運(yùn)輸中溫度升高，尤其在夏季運(yùn)輸，一般選擇在早晚或夜間進(jìn)行。
運(yùn)輸工具一般都是的奶罐車(chē)。為縮短運(yùn)輸時(shí)間，嚴(yán)禁中途停留。運(yùn)輸容量要嚴(yán)格消毒，避免在運(yùn)輸過(guò)程中污染，容器內(nèi)必須裝滿(mǎn)蓋嚴(yán)，以防止在運(yùn)輸過(guò)程中因震蕩而升溫或?yàn)R出。正因?yàn)槿绱耍评湓O(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家，為了能---，奶類(lèi)企業(yè)大都是希望自己運(yùn)輸，外包物流的意愿不是---。即使外包，也是大多是部分區(qū)域短途配送和路線(xiàn)運(yùn)輸外包，而且對(duì)技術(shù)和的要求比較高。
據(jù)悉，現(xiàn)在乳制品冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷鏈物流這一塊，人才匱乏、基礎(chǔ)設(shè)備不足、運(yùn)送要求高、技術(shù)欠成熟等等。因此現(xiàn)在我國(guó)的乳制品冷鏈物業(yè)發(fā)展緩慢，需要盡早解決這一系列問(wèn)題，才能夠促進(jìn)我國(guó)乳制品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。
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低溫冷庫(kù)建一個(gè)要多少錢(qián)?
一、溫度范圍℃：
低溫保溫庫(kù)：-20*-30 保存血漿，生物材料，試劑等。
二、制冷庫(kù)板配置：
1、冷庫(kù)板尺寸規(guī)格：
標(biāo)準(zhǔn)化的庫(kù)板寬為100 mm，高度為2米至10米。冷庫(kù)廠(chǎng)家?guī)彀搴穸纫?guī)格：60、75、100、120、150、180、200mm ；
庫(kù)板厚一般采用100mm、雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好， 耐腐蝕、抗老化，該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷，是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的材料之一； 庫(kù)板保溫材料以隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯發(fā)泡一體成型。
雙面彩鋼板采用---的偏心鉤和槽鉤，偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊-合，優(yōu)異的密封性的減少冷氣泄漏，增強(qiáng)隔熱效果。t型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝。簡(jiǎn)單實(shí)用節(jié)能。
金針菇冷庫(kù)出菇管理
1、降溫催蕾。當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)料袋達(dá)到生理成熟后，應(yīng)將溫度降至15℃左右，使菌絲在低溫---下盡快轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)。當(dāng)料面出現(xiàn)淡黃色液滴，預(yù)示不久即將出菇。
2、適時(shí)抑蕾。當(dāng)菌袋料面現(xiàn)蕾后，再培養(yǎng)5－10天，即可形成針尖狀成叢密集菇蕾，這時(shí)應(yīng)將袋口敞開(kāi)拉直，并將袋口向外翻折2－3次至近料面，通過(guò)對(duì)流的干燥風(fēng)橫吹，使菇蕾失水萎蔫倒伏。一般倒伏后第三天，可明顯看到從菇柄的基部重新長(zhǎng)出密集的菇蕾，且長(zhǎng)度一致，如果3－4天后仍無(wú)新的菇蕾出現(xiàn)，手觸摸已萎蔫的菇蕾有剌感，則可輕噴水一次，并覆蓋塑料膜保濕。
3、適時(shí)拉袋。抑蕾結(jié)束后，當(dāng)新形成的菇蕾長(zhǎng)至4－5厘米高時(shí)可拉直袋口，目的是增加袋內(nèi)---濃度和空氣相對(duì)濕度。
4、子實(shí)體生長(zhǎng)期管理。抑蕾結(jié)束后，子實(shí)體逐步進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，應(yīng)加強(qiáng)溫、濕、氧、光等諸方面的綜合管理。溫度控制在12－18℃范圍內(nèi)，空氣相對(duì)濕度80－90％，為了抑制菌蓋生長(zhǎng)，促進(jìn)菌柄伸長(zhǎng)，可適當(dāng)提高袋內(nèi)---濃度，一般每天通風(fēng)1－2次，每次約20－30分鐘，光線(xiàn)主要是進(jìn)行弱光培養(yǎng)。
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