1677年新英格蘭------進貢了3樣北美洲的土產給當時英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千條鱈魚以及3大桶蔓越莓。但經過長久的航行后，鱈魚和玉米都腐壞了，只有蔓越莓以新鮮原貌展現在英王面前，蔓越莓因此聲名大噪。
如今，蔓越莓已經成為美庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。蔓越莓果汁飲料，更是美---冰箱---的飲料。美---每年要消費掉4億磅蔓越莓，其中70%由奧鮮倍公司生產。
1.鮮荔枝15個，南瓜100g
制法：先將南瓜去皮切柱塊用鹽腌制一下，把荔枝去皮去核，再將南瓜塊放入荔枝中，隔水蒸10分鐘即可。食用時可根據個人口味搭配各種醬料。
荔枝：既是美食，也可入藥
2.鮮荔枝元肉燉雞
材料：鮮荔枝15個，天津橙子粉，元肉15g，橙子粉多少錢，雞半只，陳皮一瓣，生姜3片
制法：荔枝去皮，把果肉剝下、大部分去核，留下3個，再把其他材料放入燉盅內，加入適量溫開水，隔水清燉1小時，調味即可。
荔枝：既是美食，也可入藥
荔枝的做法，還有很多……
荔枝也是一味功效頗多的中藥。
在《本草綱目》中提到能“治瘰竊，橙子粉加工，療腫，發小瞳瘡”；在《玉楸藥解》中說能“暖補脾精，溫滋肝血”；在《醫林纂要》中載“補肺、寧心、和脾、開胃。治寒痛，氣血滯痛”。
荔枝適用于身體虛弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疼痛等癥。
現代研究發現，荔枝富含---、蔗糖、蛋白質、脂肪以及---a、b、c等，并含---、---、色氨酸等各種營養素。有營細胞的作用，可、、多夢等癥，能促進皮膚---，---衰老。
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