我們?cè)谏钪薪?jīng)常見(jiàn)到的熟食店就是鹵菜店、鴨脖店、烤鴨店等等，專(zhuān)賣(mài)已經(jīng)做了菜品的店面。這樣的店面裝修與各種餐廳、飯館或者是甜品店什么的都不一樣，商用保鮮柜廠家，它的是關(guān)注熟食的保鮮與保存等問(wèn)題。接下來(lái)我們就一起來(lái)看看熟食店裝修怎樣進(jìn)行吧。
熟食是--喜愛(ài)的一種美食，-是工薪，學(xué)生及流動(dòng)人口，家庭主婦等人群的歡迎，商用保鮮柜批發(fā)，因此，熟食店的位置多選擇在工廠、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校、大型社區(qū)、菜市口等附近工薪或?qū)W生集中的地方，以及車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能-有充足的客源。
目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無(wú)霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部-減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。
大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，重慶商用保鮮柜，款式也有分很多種類(lèi)的，比較多的也就如圖片所示的這款，下面簡(jiǎn)單介紹下這款熟食保鮮柜的功能。
1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀-氣派，商用保鮮柜價(jià)格，具有歐式風(fēng)格;
2.開(kāi)放式展示:、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤;
3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品;
依銷(xiāo)售量決定陳列面積。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化，商品的陳列也發(fā)生變化，正常-的商品，應(yīng)給熟食柜予加 大陳列面，提高銷(xiāo)售量。根據(jù)水熟食柜游城特點(diǎn)炸烤類(lèi)放置面積相對(duì)大些。其它商品依據(jù)銷(xiāo)售量的 大小來(lái)決定陳列面積。
價(jià)格牌標(biāo)示熟食柜要清楚正確，一個(gè)價(jià)格一個(gè)商熟食柜品相對(duì)應(yīng)，包裝品價(jià)格標(biāo)簽一律貼于右 上角。同時(shí)做多個(gè)功能說(shuō)明小提示以顯示商品的特-引起顧客注意。
少量多出、勤于補(bǔ)貨。 相對(duì)于自制熟食柜，制作加熟食柜工生產(chǎn)出的商品不宜過(guò)多，商品積壓熟食柜太久變得沒(méi)有新鮮度，應(yīng)少量生產(chǎn)，增加次數(shù)，勤于補(bǔ)貨，保持商品的鮮度。
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