發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類(lèi)食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。蒸到軟即可,用料理機(jī)打成泥,沒(méi)有料理機(jī)的可以用勺子按壓成泥,沉熱加入白糖,等涼一會(huì)不燙手的時(shí)候,加入酵母,一定要涼一會(huì),不然會(huì)把酵母燙失效的。把南瓜泥和面粉,牛奶,一起攪拌,牛奶一半一半倒,如果感覺(jué)太稀就不用全部倒入啦。馬拉糕面粉服務(wù)熱線。
糯米糍,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為搞糖籺,有點(diǎn)類(lèi)似于北京的驢打滾,其不同的是,制作好之后,直接切塊,裹上一層熟糕粉防粘,一般是無(wú)餡,軟糯香甜,商丘馬拉糕面粉,可用紅糖或白糖,這一種是加入了一些黑芝麻粉,更香甜可口。但是太軟了,沒(méi)有小時(shí)候吃的那種口感。艾果和木鱉子籺。艾果為綠色,是用艾草,糯米粉,包入黑芝麻糖的小吃,一些地區(qū)在清明食用的青團(tuán)也就是用艾草制作而成,我們也稱(chēng)它為艾籺。另一種橙黃色的是用木鱉子果肉,加入糯米粉揉搓而成,其餡料為黑芝麻糖。馬拉糕面粉服務(wù)熱線。
豬腳圈時(shí)潮汕地區(qū)的特色油炸小吃,澄海部分地區(qū)酵揭桃包,馬拉糕面粉廠家,在汕尾地區(qū)叫做吾攀豆,別名油燉,豆烙。球開(kāi)始是糯米粉加上白砂糖、豬油同煮,后來(lái)改為用面粉,而不用糯米粉,炸熟后粘上一層白糖,像是白頭老翁,所以又名糖沙翁。反沙芋頭的烹飪及其需要功夫,手指大小的魚(yú)頭加入砂糖炒勻至芋頭塊干身香脆,廣東人在吃反沙芋頭的時(shí)候習(xí)慣喝鐵觀音,有消除滯漲感的效果噢~馬拉糕面粉服務(wù)熱線。