由于目前我國各行業(yè)沿著高競爭、低利潤、人工勞動成本普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，-程度上提高了不可控因素和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無疑是沒有競爭力優(yōu)勢的。
我們認(rèn)為，減少人工-，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，提高工藝控制準(zhǔn)確性及產(chǎn)品均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動強度，-工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的終發(fā)展方向。
所以食品企業(yè)亟待解決提升生產(chǎn)自動化的問題。采用中潤牌新一代多功能全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。
自動液壓行星攪拌鍋的特點 ：
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣為熱源，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《--食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
產(chǎn)品型號 zr-001
額定電 380
額定頻率 50hz±1hz
額定加熱功率 40kw，糯米全自動行星攪拌炒制機器市場，50kw，60kw
攪拌功率 3kw
重量 1400kg
鍋翻轉(zhuǎn)功率 1.5kw
鍋內(nèi)徑 φ1200mm
鍋- 750mm
容積 400l600l
上水口直徑 dn15
中潤機械生產(chǎn)的炒醬鍋設(shè)備，安徽糯米全自動行星攪拌炒制機器，采用電磁渦流加熱原理，糯米全自動行星攪拌炒制機器行情，plc智能控溫溫控精度：±1～2℃，行星式變頻攪拌無死角360度旋轉(zhuǎn)，不糊鍋，不粘鍋，攪拌均勻。耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉(zhuǎn)，攪拌臂可以升降，設(shè)備具有工藝編程功能，完全實現(xiàn)標(biāo)展化生產(chǎn)。
行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點：可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380v電源，蒸汽加熱 燃?xì)饧訜? 電導(dǎo)熱油加熱 電磁加熱 例如：電導(dǎo)熱油加熱有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，只要溫度達到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效-特點。無論是熬糖，糯米全自動行星攪拌炒制機器價格，化糖漿，炒制火鍋底料，炒制餡料效果都-，中潤炒鍋可以作為油炸設(shè)備用是一款多功能炒鍋。
設(shè)備優(yōu)勢：
：鍋體采用不銹鋼材料，一次模壓成型日本宜興北海內(nèi)膽。
：行星式攪拌、可調(diào)速，攪拌無死角。
：節(jié)能，無污染，零排放，低碳。提倡產(chǎn)品
：實現(xiàn)自動化控制，可提高產(chǎn)品及工作效率。
行星攪拌炒鍋溫度-，而且控制性好，這個溫度正好能把肉的那種香味充分的炒出來，讓肉跟醬充分混合，達到肉醬合一香飄萬里的效果。全自動行星攪拌炒鍋還適合于高粘度物料的加工炒制。能把高粘度的物料溶解混合到狀態(tài)，是品-良的攪拌炒制設(shè)備。采用一次成型的不銹鋼鍋體，-了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
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