金銀花烘干機技術要點1 .適于烘干的鮮花一般以二青期,三青期金銀花為zui佳,過青則變黑,大白針金銀花則變黃,一般筐攤撒鮮金銀花2~3kg ,1次可烘干10筐. 2.儲存烘干后取出金銀花,放在室溫下晾5~10分鐘,待熱量散盡后,裝袋待售.烘干的金銀花以淡青色,手搓成粉末為zui佳.
金銀花 烘干機安裝前的準備工作首先就是基礎驗收,主要檢查基礎混凝土澆注與尺寸位置偏差。外觀上要求基礎表面干凈,無油污、灰塵、雜物,無鋼筋、無裂紋缺角、預期留孔內無殘留殼板,忻州烘干機,以及其它澆注缺陷。對于基礎尺寸與位置偏差應符合下列要求:外形尺寸與基礎坐標位置,縱橫軸線誤差小于20mm。
適用于金銀花、菊花、大黃、丹參、人參等中藥材烘干。能夠-烘干物料“菊花”成自然色澤綠色,形狀飽滿,成分、營養成分不流失,比殺青后烘干的產品飽滿、成色好、賣價高。
金銀花烘干機制作金銀花茶過程
一、原材料選擇
選擇無污染、無蟲傷、無霉爛、無枝葉、長2~4.5cm、色青未露白、未開放的花蕾采摘。從花柄基部用力摘下,-花蕾不受損傷。將采下的花蕾攤放在潔凈、通風的竹席上,厚度不超過15cm,攤放時間不超過12小時,每隔2小時翻動1次,避免發黃,要隨采隨加工。----金銀花烘干機
二、殺青
1.手工殺青。殺青前用青石將鍋磨光、洗凈,再燒火加熱。待鍋溫上升到14℃左右溫度計離鍋底3.3cm,5分鐘讀數,手背平鍋口感到燙手即可。取新鮮花蕾1~1.5kg投入鍋中,立即用雙手快速翻炒。當熱氣燙手時,改用木勺抖炒。當全部花蕾變熱時,采用抖悶結合的炒法。當花蕾顏色由鮮綠變暗綠,三角楓烘干機,花質變軟,手握花坯有粘性即迅速出鍋。若出鍋時間過晚,花蕾容易燒焦影響產品成色。一般雨水花、露水花以抖為主,多抖少悶,先抖后悶。晴天鮮花水分少,應適當延長悶的時間,減少抖的次數。
2.炒青機殺青。首先在炒青機內倒入河沙10kg,按鍋體轉動健,轉動10分鐘,樟木烘干機,使鍋體去銹磨光,再加熱將溫度控制在380~400℃,樟木根烘干機,時間為2分鐘,轉速指針對準6或7,再加入3~4kg的金銀花,更換金銀花后應將計時器及時清零,在加工過程中應注意電路、液化氣是否正常,發現問題及時處理。------金銀花烘干機
三、攤晾和烘干
1.花蕾殺青出鍋后應立即攤放在竹墊上用風扇吹,時間為5分鐘左右,并需不斷翻動,攤放厚度不能超過5cm,以免花蕾漚黃。
2.烘干。常采用手動式金銀花烘干機或全自動金銀花烘干機。手動式金銀花烘干機烘花溫度控制在100~120℃,經過5~10分鐘即可烘干一板,全自動金銀花烘干機烘干溫度在110~120℃下,4~6分鐘可烘一板。金銀花烘干后,立即攤晾,將含水量控制在8%左右。
三、入庫貯藏
用金銀花烘干機烘干后的金銀花茶一般采用聚乙烯薄膜外加編織袋密封,要求干燥防水防潮、密封防蟲、防鼠。