湘潭辣椒籽油精煉設備-華奧機械放心選購-辣椒籽油精煉設備廠家

壓榨、浸出、水代法或者熔煉取得的，未經過精制的動植物油脂統稱為毛油。

  毛油中的某些成分不僅影響油脂的安全儲藏，還會降低油脂的品質和使用價值，危害人體健康，例如：

  雜質和水分的存在會有利于微生物活動，促進油脂的變質。

磷脂的存在，不僅會造成油的水解酸敗，還會在烹飪時產生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響食物的顏色和風味。

  游離脂肪酸含量標志著油脂的酸敗程度，游離脂肪酸含量高，會導致烹調時產生大量“油煙”。

色素不僅使油脂顏色較深，辣椒籽油精煉設備品牌，影響外觀，個別色素如棉酚還有毒。

  蠟影響油脂的透明度，在烹調時會發煙，產生嗆人的氣味。

  微量的重金屬會促進油脂的氧化酸敗，還會在人體中產生殘留。

  、多環芳烴和殘留等對人體有害，辣椒籽油精煉設備廠家，有些還會---。

  因此，為了---人體的健康，延長食用油的保管期，必須將毛油進行精煉，除去-。