如何選擇蛋糕店展示柜
1、其他考慮因素。
在為蛋糕店選擇展示柜時,福州不銹鋼展示柜批發,與選擇任何其他零售業務相比,有更多因素需要考慮。例如,您需要---展示柜衛生,便于展示和儲存食品。
2、將托盤用作展示架。
您還可以考慮將托盤與展示柜一起使用,因為這可以幫助您快速重新組織擱板,同時還可以讓您在空缺的空間內裝滿新鮮的東西。沒有背面的展示柜更容易接觸到好吃的東西,因為它們可以為您的客戶提供---快捷的服務。
由于蛋糕的保質時間不能過長,因而在一些蛋糕店中,通常需要對蛋糕柜內的蛋糕進行溫度上的控制,不銹鋼展示柜,使其溫度不能過高。這時候,溫度傳感器的作用就顯而易見了。那么,如何來控制溫度傳感器呢?
一般情況下,蛋糕柜中的溫度傳感器需要定期檢查,檢查之前要熟悉其性能和原理。在蛋糕柜中,溫度傳感器的主要作用,是檢測冷柜冷凍室的蒸發器的溫度。我們平時常見的蛋糕柜的冷凍溫度,常是通過溫控器的調節來完成的。環境溫度過低,冷藏溫度開機幾分鐘就可能停機,造成冷凍溫度達不到。有時,環境溫度比冷藏內的溫度還低,蛋糕柜就會不啟動。因此,一般情況下,蛋糕柜不要放在低于5攝氏度的條件下使用。
蛋糕展柜日常保養很重要
1、公司商品均選用全主動數顯數控微電腦溫度計,福州不銹鋼展示柜品牌,為防止頻頻來電斷電維護緊縮機,一切商品開機后緊縮---yan時兩分鐘發動。
2、為節約用電,應盡量削減開門次數,福州不銹鋼展示柜廠家,并縮短開門時刻。
3、蛋糕展柜除霜由微電腦主動控制,冷柜將自行中止工作進入除霜狀況,除霜完畢冷柜主動進行制冷工作。
4、蛋糕展柜出廠時溫度已調好且確定,通常不必再調理。