一:真空滲糖設備功能
1、用于滲糖的設備就是真空浸漬機,就是把糖放在鍋內,把鍋關上在抽真空的同時會保壓一款時間,然后將泡在糖里的液體在---壓的作用下放入缸內,到達一定的真空鍍以繼續抽真空:達到一定的負壓后保壓維持。
2、需要加正壓時就可以加正壓,不需要 加正壓時,通過抽真空將液體浸入原材料內。
二:真空滲糖設備配用真空泵的介紹
真空泵采用進---術生產,自產自銷,冬瓜脯真空浸糖機知識介紹,品質有---,真空滲糖設備跟真空泵是密不可分的,所有工作需要通過真空泵的運作才能達到效果,所以在此設備中---關鍵的就是真空泵和配型經驗,還有個就是箱體的密封度要好,不好的密封度抽真空也會有影響。
三:真空滲糖設備組成部分
目前真空浸糖設備可分真空機組、浸糖設備、冷卻設備三組。
1、真空機組,會把鍋內空氣全部吸出。
2、浸糖設備會自身加熱果脯放到鍋內會快速吃糖。
3、冷卻系統會給整個工作設備冷卻降溫。
低溫真空設備是現在市場上,---完整的設備,相比之前手工浸糖果脯,冬瓜脯真空浸糖機,真空浸糖設備會縮短三分之二的時間。做出來的果脯色澤鮮亮,果肉吃糖飽滿,設備大小可以設計定做,材質304不銹鋼,耐高溫抗腐蝕適合工廠生產使用,中潤可以定做整套流水線。
諸城市中潤機械有限公司是一家集設計、生產、銷售和售后服務于一體的食品機械生產企業。位于恐龍之鄉-山東諸城,公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢,把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,冬瓜脯真空浸糖機大容量,降低生產成本。
真空滲糖機主要特點:
1、與傳統的浸漬方法相比,---縮短了整個浸漬時間,---提高工作效率,節省人工費用等生產成本。如傳統工藝糖腌制果脯需3-20天,而真空滲糖僅用30~180分鐘。
2、由于整個浸漬過程是在密封狀態下進行,時間縮短,冬瓜脯真空浸糖機不銹鋼制造,產品營養成份的損失少,保持了果蔬原有的色澤與風味,透明度高。
3、全套設備采用304/316l不銹鋼制作,表面精拋光,相比傳統工藝,干凈衛生。
4、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,也可以進行快速冷卻,一機多用。
5、全套設備協調統一,結構緊湊,清洗方便,一人操作,是實現現代化生產的發展方向。
多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業,提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才,打造一個綜合服務的團隊,力求貢獻的服務。
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