增稠劑------聚bing---鈉
聚bing---鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產品,固態產品為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態產品為無色或淡黃色粘稠液體。
溶解于冷水、溫水、甘油、---等介質中,對溫度變化穩定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產品的-作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。
使用方法
1、快速攪拌水,緩慢均勻地加入聚bing---鈉粉末切勿一次大量加入,化工增稠劑供應商,應將膠粉慢慢撒入稱量好的水中,也不要將水倒入膠粉中,否則易生成膠團,難以溶解,攪拌10分鐘,待顆粒溶脹懸浮后,靜止2小時即可溶解。3烷醇---類增稠劑烷醇---能在電解質存在下,進行增稠并且能達到zui佳效果。本品由于分子量---,溶解濃度一般不超過2‰。
2、 不同水質軟水、硬水的水溶解同一個規格的聚bing---鈉,黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。
3、shi鹽濃度的影響:聚bing---鈉的黏度隨shi鹽濃度的增大而減小。
應用
一、食品制造業
面類:---生面、干面、油炸面的口感,賀州化工增稠劑,使其勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節約用油。面粉類制品面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等:加強原料面粉中蛋白質的黏著性,使生面團的延展性---,提高保濕性,減少凍裂,---口感。粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時,可提高產品的筋度,增耐煮性。肉丸、魚丸、火腿腸:在制作魚肉方便制品時,適量添加,可使產品風味---,化工增稠劑報價,口感更筋道。我國增稠劑市場的發展暫時還面臨著很多問題,但值得高興的是越來越多的企業已經認識到了增稠劑市場所具有的---發展潛力和廣闊發展前景,對其未來發展趨勢也達成了較為統一的認識,相信會給整個增稠劑市場帶來的生機與活力。魚肉糜狀制品、罐頭食品:肉制品、水產品糜狀制品中可作表面膠凍劑,強化組織,保持新鮮口感味,增強口感。人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質纖維的黏彈性和伸長度。冷凍行業:作為復配乳化劑和穩定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、cmc等,起到增---效果,降低成本的作用。調味醬、果醬、奶油:在調味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩定劑,可---味感及口感,增加其粘度并長時間保持其形態。“冰衣”保鮮:聚bing---鈉溶液有優良的附著力,化工增稠劑批發,能feng鎖金屬離子,在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”,---延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期,保鮮效果---。
二化妝品制造業 聚bing---鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩定等作用。它有利于化妝品的增稠、發泡、穩定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發揮。
三牙膏制造業 牙膏中添加聚bing---鈉能起到教明顯的粘合、賦形功能,因聚bing---鈉的取代均勻性較好,故擠出來的牙膏顯得亮滑、細膩,具有保溫、固香、耐洗及耐高溫等功效。
四煙cao制造業 聚bing---鈉能起到制作煙cao薄片的粘結作用,對降低煙cao成本有一定效果。另外,還可以用作卷yan紙的粘結劑。
五醫yao制造業 聚bing---鈉在醫yao行業中可作為藥漿增稠劑、穩定劑、和水劑及軟膏類yao物的基劑