可以選擇封閉性比較好的容器貯存，千萬不要經(jīng)常開啟瓶口。這樣就可以避免白酒接觸的空氣以免被氧化。選擇小型的容器儲(chǔ)存，這樣酒的溫度可以-保持固定溫度，一般來說20多度是為適宜的，白酒酒廠，如果溫度過高，白酒就會(huì)揮發(fā)很快，如果溫度過低，又會(huì)影響到白酒的貯存效果。
其實(shí)散裝白酒并不是貯存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，不同的香型需要不同的貯存時(shí)間，因此需要確定白酒的香型，才能夠-的貯存散裝白酒！
作為一種席上的飲品，從酒具的選擇，飲用的方法，都有一定的規(guī)矩，所謂茶有-，酒也有酒道。
首先飲酒要留有余地，要慢慢地細(xì)飲，-是飲烈性酒，千萬不要一飲而盡。
有些人為了逞強(qiáng)好勝，互不相讓，你灌我，我灌你，來一個(gè)“喝酒不輸”，或者“不醉不夠朋友”，結(jié)果喝得酩酊大醉。甚至口出-語，掀翻桌凳，傷及鄰座，樂極生悲，結(jié)果被或賠款，-莫及。這不僅破壞了宴會(huì)友好和歡樂的氣氛，也是種有失禮儀、缺乏修養(yǎng)的行為，醬香白酒廠家，是宴會(huì)中飲酒忌諱的一個(gè)方面。
杯法
將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，陽泉白酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。
手搓法
將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會(huì)有糊味的。
加水辨別
酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個(gè)是十分正確的，本人-試驗(yàn)過的。這是因?yàn)榧Z食酒中有些物質(zhì)不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數(shù)下降水增多，導(dǎo)致里面的物質(zhì)析出。
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