把裝有鮮面條的密封袋放入冰箱的冷凍室，冷凍保存即可。
用這種方法冷凍保存的鮮面條---用，由于每根面條上都有一層淀粉，牛肉面技術培訓，所以面條之間不會相互粘連，煮的時候用筷子輕輕一撥就散開了。
想吃面條的時候直接取出一袋，不需要提前解凍，放入開水中煮熟就可以吃了，不會斷掉或爛掉，口感和剛壓制出來的新鮮面條無異。
用冷凍法保存鮮面條必須要密封好，密封前還要盡量趕盡袋中的空氣，因為鮮面條如果接觸到空氣，冷凍時間太久就容易斷掉。
但是，用冷凍法保存鮮面條比較占用冰箱的空間，如果你家電冰箱的空間不足，牛肉面哪里培訓，還可以采用晾干法保存。
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