噴淋式殺菌鍋的工作原理
工作原理】
整個殺菌過程中，利用貯存在殺菌鍋底部的少量可容納四輛殺菌車的殺菌鍋存水量約400l熱水作為殺菌傳熱用水，通過大流量熱水離心泵進行高速循環，流經板式換熱器進行熱交換后，進入殺菌鍋內上不的水分配器，海膽罐頭殺菌釜價格，均勻噴淋在需要殺菌的產品上調壓和調溫控制
該機的調壓和調溫控制是完全獨立的，其中調壓控制為向鍋內注入或排出壓縮空氣。
淋水式殺菌鍋的溫度、壓力和時間由程序控制器控制，操作過程完全自動化。程序控制采用微處理器，便于根據產品要求進行調節，并易與計算機連接，實現中央集中控制。
側向水平噴淋
為縮短熱水流程，有些采用側噴方式使用罐頭受熱更為均勻，尤其適用于袋裝食品的殺菌。
噴淋式殺菌鍋的工作原理
諸城市眾工機械供應各種型號殺菌鍋，符合-，書齊全。歡迎新老客戶前來考察、洽談。
全噴殺菌鍋設備特點：
1、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環，快速達到預定殺菌溫度，升溫前無需排氣，比傳統蒸汽殺菌釜節能30%；
2、殺菌溫度和壓力獨立控制。可以滿足多種包裝形式對殺菌的要求如：鐵罐、玻璃罐、軟包裝、pp瓶等，這樣既提高設備的使用率， 又節省不-的重復投資；
3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸，避免了食品的二次污染，無需對冷卻水進行處理；
4、整個殺菌過程采用plc全自動控制，釜內熱分布溫度控制在 ±0.5℃，可多階段加熱，節約能源；配有f值測量功能；可存儲100個殺菌公式；
4. 玻璃瓶容器。
7.適合于玻璃瓶食品殺菌，對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。
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