煮牛肉湯時，只需多做1步，牛肉鮮香嫩滑，牛肉粉絲湯，我一次能喝掉3大碗
我好朋友有一道非常的菜，做羊肉湯，他說她是以婆婆那邊學(xué)得的。他說每一次她榮歸故里，婆婆都喜愛煮這類湯，每一個人都喜愛喝。我好朋友做的羊肉湯嫩l嫩的。原以為它添加了嫩肉粉。我也不知道我好朋友給了我一個迷惘的目光。當(dāng)我們告知我們的孩子們吃的情況下，也沒有加上一切亂七八糟的物品。我好朋友是一個像我一樣的好母親，嘿嘿。
常去她家蹭飯，每次點菜我都要吃牛肉湯，順便去廚房偷師，久而久之，我也學(xué)會了。現(xiàn)在我也經(jīng)常做來吃，做法-簡單，不用花太多時間就能喝到一碗熱氣騰騰的牛肉湯。
牛肉湯煮法
【準(zhǔn)備原料】新鮮牛肉、小米辣可選、香菜、小蔥、生姜、鹽、生抽、蠔油、紅薯粉
【制作過程】1、牛肉切薄片，考驗刀功的時候到了，盡量切薄一些。
2、接著放鹽、生抽、蠔油和紅薯粉用手揉。
3、揉這一步很重要，像揉面團一樣要揉5分鐘，揉的過程如果牛肉很濕帶有水分，就需要再加點紅薯粉繼續(xù)揉。牛肉嫩不嫩，這一步很關(guān)鍵，千萬不要偷懶省略了。揉五六分鐘之后再加入花生油抓勻，靜放腌制5分鐘。
4、腌肉的同時準(zhǔn)備一下輔料，小辣椒、蔥花、香菜切碎，再切點姜絲和姜片備用。
5、然后把輔料放進碗里，滴幾滴花生油。
6、起鍋燒熱倒油，先放姜片爆香，再倒入適量提前用“萊卡”濾水壺過濾好的純凈水。
7、大火燒開之后改中火，一片片下入牛肉。
8、再次煮開之后撇凈浮沫，調(diào)入鹽和雞精，關(guān)火就可以了。記得不用煮太久，不然牛肉就老了。
9、把煮好的牛肉舀進碗里，美味即成，牛肉鮮香嫩滑，好吃到-啊。鮮嫩的口感再加上微微的辣味，每次喝三大碗都不過癮呢。
牛肉湯加盟西紅柿和牛肉湯的方法：牛肉味道豐富，營養(yǎng)豐富，是普通家庭在生活中買的食物。牛肉吃-，醬油牛肉、牛肉、牛肉面等等，但是西紅柿和牛肉湯是一個好產(chǎn)品。盛滿一壺西紅柿和牛肉湯，甜酸，極其開胃，無論是面條，米飯還是直接吃都是美味的。朋友們不是流口水嗎？別-，下面的牛肉湯加盟，大家-要加入西紅柿和牛肉湯。特色牛肉湯是關(guān)于西紅柿和牛肉湯的準(zhǔn)備：4個西紅柿；4個胡蘿卜；1個大牛肉，1公斤牛肉醬；西紅柿和半瓶番茄醬-1個；油；3升水。
喝牛肉湯的好處
1、牛肉含-b6，蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的-b6就越多。l牛肉含有足夠的-b6，可幫你增強身體免l疫l力，促進蛋白質(zhì)的-和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
2、牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量-有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
3、牛肉含肉-，雞肉、魚肉中肉-和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量-。肉-主要用于支持脂肪的-，產(chǎn)生支鏈-酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種-酸。
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