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種子處理

新收的種子有休眠期，可以使用陳種子，每畝可用10~12千克。早秋播種因為溫度較高不宜出苗，可催芽濕播。

將種子裝入麻袋內，在傍晚浸入，菠菜面生產廠家，第二天早上取出，攤開放在屋內陰涼處，蓋上濕麻袋，每天早晚澆一次水，保持種子濕潤，7~9天左右，種子發芽后即可播種。

將種子放在4℃左右低溫的冰箱或冷藏柜中處理24小時，然后在20~25℃下催芽，經過3~5天出芽后播種。

在選購南瓜的那時候，歸根結底是選軟的好或者是硬的好呢？實際上我們小伙伴們在選購南瓜的那時候，還必須用手來摸一摸南瓜的軟硬度，通常情況下摸上去感覺南瓜越硬的，則表明這一個南瓜越老，那樣的南瓜也就越好吃。假如摸上去感覺這個南瓜非常軟的情況下，菠菜面多少錢一斤，則表明這一個南瓜或者是相對比較嫩，甜度相對來說是相對比較小，吃起來也是水水的。