目前的早熟品種核桃，通過嫁接育苗栽植后能提早結(jié)果，但是經(jīng)濟(jì)利用年限不會(huì)超過30年，晚熟品種嫁接苗子，栽植后第三、四年結(jié)果，產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)利用年限更長。高產(chǎn)和早熟、豐產(chǎn)和永遠(yuǎn)是核桃生產(chǎn)中客觀存在的矛盾，山核桃苗，建議各地在發(fā)展核桃生產(chǎn)中，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件有目的的選擇品種，以免帶來被動(dòng)。 三是苗木選擇 核桃實(shí)生苗子一般需要大約八年時(shí)間才可以結(jié)果，而且品種退化、下降、產(chǎn)量降---約著核桃發(fā)展，近幾年核桃嫁接苗子迅速發(fā)展起來，品種嫁接苗栽植后，不但能提早結(jié)果，而且品種、產(chǎn)量等有所---，這---。因此，核桃嫁接苗子越來越成為廣大農(nóng)戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的，但是，純正得核桃嫁接育苗技術(shù)含量高、難度大、成本高在一定程度上也制約著核桃發(fā)展，這些年來科研---經(jīng)過努力，了一道又一道育苗難題，但是還是受到度方面因素影響，正宗的核桃嫁接育苗技術(shù)很難普及。這就給核桃苗子市場(chǎng)上一些造成了有機(jī)可乘，相當(dāng)一部分育苗戶，不是按照嚴(yán)格的品種嫁接育苗規(guī)范繁育種苗，而是采取各種手段制作假的嫁接苗子，給廣大農(nóng)戶造成不應(yīng)有的損失。建議農(nóng)戶在選擇種苗時(shí)，不要聽說是嫁接苗子就認(rèn)為沒問題，其實(shí)目前市場(chǎng)上假的嫁接苗子很多，主要有“本砧接”、“取上接下”、“刻刀劃痕”、“鄰居互為接穗”等等，而純正的嫁接苗子必須要有正規(guī)的采穗圃、合適的實(shí)生苗圃、---的嫁接苗圃、技術(shù)嫻熟的嫁接隊(duì)伍、仔細(xì)的園圃檔案等等。農(nóng)戶選擇時(shí)候應(yīng)當(dāng)選擇那些有保障的有實(shí)力的育苗基地購買苗子。 四是重栽輕管不懂綜合利用 多數(shù)人認(rèn)為核桃屬于懶省事的樹種，只要栽植下去就沒事了，等著收錢。這是錯(cuò)誤的觀念。核桃作為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)樹種，在我國有很久的栽培歷史，廣大---總結(jié)出了一系列栽培管理經(jīng)驗(yàn)，科研---不懈努力，核桃栽培技術(shù)也在日新月異的變化著，在適應(yīng)著品種、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)條件的變化，因此很有---發(fā)展核桃之前弄清楚栽植的目的性。
核桃是堿性食物。核桃屬于堅(jiān)果類，而堅(jiān)果類都屬堿性食品。其實(shí)食品的酸堿性與其本身的ph值無關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經(jīng)過---、吸收、代謝后，后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定，產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子，產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類、茶類等。
１、硬枝接接穗春季枝接用應(yīng)在發(fā)芽前２０－３０天采集，選擇髓心小、枝條充實(shí)、芽子飽滿、無病蟲害的枝條。接穗貯存可用沙藏技術(shù)。 ２、綠枝接芽接所用接穗隨采隨用。需要長途運(yùn)輸?shù)模\(yùn)輸時(shí)應(yīng)采取保護(hù)措施，防止失水，避免蹭傷蠟質(zhì)層和芽子，所采的接穗必須在當(dāng)天用完。 二、嫁接時(shí)間 １、枝接適宜時(shí)間為４月上旬至５月上旬，由于此技術(shù)不易掌握，成活率不高，所以不提倡應(yīng)用此法。 ２、芽接建議時(shí)間在５月中旬至６月下旬，此時(shí)溫濕度條件適宜，砧、穗均生長旺盛，接后愈傷組織容易形成，芽萌動(dòng)后生長快，木質(zhì)化程度高、有利于安全過冬。
山核桃苗定植后通常2～3年或5～6年，甚至8～10年才能進(jìn)入初果期，掛果的早晚因品種和栽培技術(shù)有關(guān)，早實(shí)核桃和嫁接核桃2～3年可以見果，晚實(shí)核桃和實(shí)生核桃則要8～10年才能結(jié)果，一般20年生左右進(jìn)入盛果期，如果栽培條件好可維持40年左右。核桃花期4～5月，果實(shí)成熟期8～9月。
核桃苗木種植地條件差，土層太薄，土壤貧瘠，任樹生長，山核桃苗批發(fā)，不加管理，造成長期樹體營養(yǎng)不足，枝條細(xì)弱，無花芽，所以不結(jié)果。氮肥和水充足使樹體旺長，枝條多而密，山核桃苗，通風(fēng)透光條件差，結(jié)果(生殖)枝生長過弱，形不成結(jié)果的中短枝。核桃樹冠下層枝條都被修掉，樹勢(shì)上強(qiáng)下弱，樹姿直立，導(dǎo)致不結(jié)果或者結(jié)果時(shí)間晚。核桃授粉通過風(fēng)，雌雄同株，雌花和雄花期不一致，附近又無其他結(jié)果核桃樹，遇陰雨天等，都可影響授粉，導(dǎo)致不結(jié)果或者結(jié)果晚。核桃苗栽植種子又稱實(shí)生苗，實(shí)生苗沒有進(jìn)行優(yōu)良品種的嫁接或者對(duì)種子不加選擇，培育出來的核桃苗木差異大，加上授粉影響，優(yōu)劣不齊，也會(huì)倒致不結(jié)果或者結(jié)果晚。核桃苗受病蟲害影響如花蕾蛆，專吃雌花，達(dá)不到授粉目的，更別提結(jié)果了。
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