柑橘貯藏過程中——預貯
柑橘果實在包裝之前， 必須預---行短期的貯藏，紅美人柑橘果實， 稱為預貯。預貯有預冷散熱、蒸發水分， 愈合傷口的作用， 可防止寬皮橘類的浮皮病、甜橙的干疤病等生理病害。預貯的方法是將防腐處理過的柑橘果實、原筐堆貯在陰涼通風的果棚、選果場或專門的預貯室內， 讓其自然通風、散熱失水。也可在預貯室內安裝機械冷卻器和通風裝置，紅美人柑橘， 以加速降溫降濕， 縮短預貯時間， 提高預貯效果。陰雨天采收的柑橘， 預貯時間應相對延長。
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為防御異常高溫熱害引起柑橘落花落果，柑橘品種紅美人，除了選用高溫耐旱的品種和---橘園生態環-，可以采取以下措施：
在花期和幼果期對樹冠進行間歇噴水
這樣有利于提高柑橘果園相對濕度。當日i高氣溫3o℃時，每天午間噴水2次；日i高氣溫35℃時．每天噴水3-4次，可---橘園小氣候。無噴灌條件的可采取開“竹節溝”或“環狀溝”的辦法灌溉，即沿橘園梯土上坡邊線開深30-40厘米、寬25厘米的溝，每隔2-3米留一土埂，成“竹節”狀；橘園未進行梯型整土的可按水平線開環狀溝，這兩種溝灌方式都能提高蓄水保水能力。
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適時分批采收果實已表現或基本表現出該品種固有的特征，如糖、酸含量，果面色澤和香氣等，大致為果面基本轉黃、果實較硬時可開始采收。
早熟品種宜在果實全i面著色，果實可溶性固形物和含酸量達到該品種應有的標準時采收。
完熟栽培的果實可根據市場需要，隨銷隨采，同一棵樹可分批采摘，先采大果或中上部果實，嚴禁摘青。
中晚熟品種根據天氣情況，紅美人柑橘價格，及時采收銷售或貯藏，防止果實受凍。
此外，采果時要選擇合適的天氣，久雨或大雨之后，少間隔1~2天才開始采果。
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