食品檢驗報告可能出現(xiàn)的典型錯誤匯總
遺漏提及的內(nèi)容
例如：
報告正文提到某內(nèi)容“見附表x”，但整篇報告中無附表x；
委托書中勾選了某檢測標(biāo)準(zhǔn)，但報告未提及該標(biāo)準(zhǔn)；
歸檔文件核對清單注明某內(nèi)容入報告，但報告中無該內(nèi)容。
缺少標(biāo)注說明
例如：
某測試進(jìn)行了多次，但報告的數(shù)據(jù)記錄頁中未注明是第幾次測量，結(jié)果有兩頁數(shù)據(jù)記錄內(nèi)容一致無法區(qū)別；
多方向的振動試驗報告中的試驗曲線圖未標(biāo)注是哪一方向的。上述案例不符合準(zhǔn)則要求的觀察結(jié)果、數(shù)據(jù)應(yīng)能按照特定任務(wù)分類識別或注明名稱，缺少這樣的標(biāo)注說明直接造成數(shù)據(jù)記錄、圖片的混淆不清，容易引起誤解。
目前市場上的液態(tài)乳種類繁多，各有不同。有存放常溫的，有需要冷藏的；有保質(zhì)期短的，工業(yè)染料檢測，有保質(zhì)期長的；有僅以生牛羊乳為原料為原料，沒有添加其他原料或添加劑營養(yǎng)強化劑的，有以生牛羊乳為主要原料，添加其他原料或添加劑營養(yǎng)強化劑。
液態(tài)乳是指用新鮮的液態(tài)原料乳，經(jīng)不同的加熱殺菌處理，然后包裝，供消費者直接飲用的牛乳。液體乳分為滅菌乳、巴氏殺菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳。
工業(yè)染料檢測之
農(nóng)殘檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：
ny/t 761-2008 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和--酯類多殘留的測定
gb/t 20769-2008 水果和蔬菜中450種及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
gb 23200.8-2016 食品安全- 水果和蔬菜中500種及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
gb 23200.9-2016 食品安全- 糧谷中475種及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
gb/t 20770-2008 糧谷中486種及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
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