比如說凍品這塊，在此前運營餐館---的過程中，讓我對凍品有了一定了解，糧油干貨配送品種，凍品本身就是一個大類，想要做大做精的話有很多可以突破的地方。那我們成立拼食材的時候，是如何確定產品定位呢？
我們從熟悉的某個板塊里面至少了解一個小類。以凍品來說，南沙糧油配送，包括海產類、水產類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農產類、丸糕點類、其它肉類、其它農產類等，我未必對所有都熟悉，但比如常用的豬類、鴨副、雞副、海產類等一定是比較熟悉的，在做產品定位的時候，鎖定熟知的品類做主打，也就是有意識的主要供應產品。
肉類有：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產品。
家禽有：烏骨雞、清遠雞、老母雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種。
蔬菜有：介蘭、菜心、豆苗、絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇、黃圓椒、青節瓜等各地的百余個品種。
水果有：獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、進口檸檬等。
調料有：番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國多味辣椒醬、保衛爾牛肉汁等幾百個品種。
原材料新鮮、安全營養搭配
食材統一采購配送，蔬菜糧油配送，營養師的科學配比，---餐食營養化蔬菜、調料、糧油、肉制品等統一采購，具合格檢測報告從源頭---食材安全新鮮，放心品味美食！
此外，三水糧油配送，經過十多年的經營，千喜鶴的用戶規模占比在整個電商行業生鮮類中已突破了50%，在連續4個季度中均為行業表率。 面對社會大眾對“千喜鶴怎么樣”持有的疑問與關注，千喜鶴始終致力于用態度作出回答，用行動打消疑慮。如今，連續四季度的市場占有率，網上越來越多的用戶---，以及越來越的服務水準，相信便是千喜鶴回饋給大眾的。
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