調理用具，不銹鋼廚具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。對于現代成套廚具的要求，絲毫不比其他家具遜色，各種款式的現代廚具-消費者歡迎。鋁制品容易被氧化和腐蝕，家用廚具，鐵易銹蝕，搪瓷制品怕腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有-性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有-的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。廚房是現代家居中使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，-是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。從對人體影響看，廚具廠家，國外有些人把鋁炊具稱為“生命的賊”，認為人體鋁含量若超過50-150毫克，就會使人早衰。
實體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都-，不過價格過于昂貴，一般家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的-材料。廚房是現代家居中使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，-是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。廚房內的操作要有一個合理的流程，巢湖廚具，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。
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