干燥出的產(chǎn)品特點(diǎn)是:
綠色天然 不添加人工色素和其它添加劑,品-良,入口即化,口感好復(fù)水性好,營養(yǎng)豐富,保留食品本身所有的營養(yǎng)物質(zhì),纖維素,礦物質(zhì)等所有營養(yǎng)成份只制作gao端口味果粉。
以及應(yīng)用于各種兒童-的口味果粉片。食用方便。便于攜帶。可進(jìn)一步加工食品調(diào)料和baojian食品原料。易于存儲,水分含量低至3%-5%不利于微生物的生長繁殖。
該技術(shù)中試和生產(chǎn)裝備成熟,鷹嘴豆真空低溫干燥膨化設(shè)備廠家,自投入市場以來,已引起了-生產(chǎn)廠家的廣泛關(guān)注,轉(zhuǎn)讓企業(yè)技術(shù)5家,還有數(shù)十家企業(yè)在論證投產(chǎn)。目前,該技術(shù)主要以生產(chǎn)蘋果脆片為主,許多膨化產(chǎn)品在市場上還屬空白,需求量達(dá)數(shù)千萬噸,市場空間很大。
小型項(xiàng)目年產(chǎn)100噸成品的設(shè)備投資為200萬-300萬元,流動資金為3000萬-5000萬元,收回投資期限為1-3年。不同原料因鮮樣含水量不同而使產(chǎn)品得率不同,一般得率為10-20:1,而膨化產(chǎn)品與鮮樣市場銷售價(jià)格比約為30-50:1,扣除生產(chǎn)成本,產(chǎn)品加工增值將達(dá)到0.5-1倍,利潤相當(dāng)-。
膨化果蔬脆片的原料來源非常廣泛,果品如蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、棗等,蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、菠菜、黃瓜、甘藍(lán)、西紅柿、芹菜、食用菌、大蒜等。經(jīng)過膨化的果蔬產(chǎn)品,附加值高,一般增值3~5倍,-市場需求量大,具有廣闊的應(yīng)用前景。
諸城市眾工機(jī)械是zhi定的壓力容器制造單位,生產(chǎn)變溫壓差膨化設(shè)備與高溫殺菌設(shè)備!