諸城隆澤機(jī)械有限公司聊城辦事處為您提供花生酥熬糖鍋大型炒鍋-熬糖鍋-隆澤機(jī)械。
白砂糖炒糖色機(jī)器
“炒糖色”用紅糖還是白糖?之前搞錯(cuò)了,難怪炒不出焦糖水!一般經(jīng)常掌廚的人都知道,炒糖色也是烹飪中比較重要的一步,比如做一些糖醋排骨、紅燒豬蹄等紅燒類的菜都要先炒糖色。該設(shè)備采用燃?xì)鉃槟茉矗m合:液化氣、醇基、植物燃油類等……具有外形美觀,---,節(jié)能及使用方便等特點(diǎn)。
隆澤自動(dòng)熬糖鍋流程
(1)加入物料。
(2)按下電機(jī)開關(guān),熬糖鍋,攪拌器開始攪拌。先選擇低速,再根據(jù)工藝選擇高速或低速,嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。
(3)打開脈沖開關(guān),打開內(nèi)圈火盤煤氣閥門,待內(nèi)圈點(diǎn)著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。
4開始攪拌翻炒,炒制完畢,關(guān)火出鍋。
攪拌熬糖機(jī)工作原理
食品接觸部位均采用不銹鋼材料制造并高亮度拋光處理。采用u形鍋體,鍋體采用不銹鋼制造,表面接觸部分均采用sus304不銹鋼材質(zhì),易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。隆澤機(jī)械供應(yīng)元宵餡料攪拌炒鍋,可實(shí)現(xiàn)元宵芯餡料的翻炒,糯米餡料炒制等工藝。但注意炒糖色的火候并不是一成不變,如糖會(huì)在鍋底糊而有確定糖夠的話,請(qǐng)?jiān)趧偲鹉瓡r(shí)起鍋離火或關(guān)火,待沫由大泡轉(zhuǎn)為小泡時(shí)---回火下料
隨著各類糖品在市場(chǎng)上越來越受歡迎,僅僅人工炒制已滿足不了發(fā)展的需求,隆澤機(jī)械自動(dòng)攪拌炒鍋技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國(guó)英飛凌技術(shù),---。隆澤電磁攪拌鍋完全可以代替鍋爐,不管產(chǎn)量大小都是熬糖理想的設(shè)備。安全性---:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06cr19ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《------食品衛(wèi)生法》的要求。
隆澤機(jī)械自動(dòng)攪拌鍋,包括自動(dòng)點(diǎn)火,自動(dòng)加熱,自動(dòng)攪拌,花生酥糖熬糖鍋炒鍋,自動(dòng)升降,山東龍澤機(jī)械擁有機(jī)械制造、、食品工藝、、工程安裝等各類人才。攪拌熬糖機(jī)隆澤炒鍋?zhàn)苑胶涂蓛A式炸炒鍋,可炒制各種醬料和顆粒狀物料。蒸汽:適應(yīng)于熬制產(chǎn)品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據(jù)用戶需求自動(dòng)控溫
隆澤自動(dòng)行星炒鍋,多種加熱方式、多種自動(dòng)化方式可選。按下電機(jī)開關(guān),攪拌器開始攪拌。炒好的糖如何倒料呢?倒料方式:鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,排料快,---。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。以上為隆澤機(jī)械多項(xiàng)設(shè)備---。網(wǎng)上的信息魚龍混雜,人與人之間的---隔著網(wǎng)絡(luò)是那么的脆弱。在這里也誠(chéng)摯的邀請(qǐng)各位前來我廠試機(jī)。
300l全自動(dòng)熬糖鍋成本
低運(yùn)行成本:隆澤熬糖機(jī)采用的電路設(shè)計(jì),動(dòng)力匹配。操作簡(jiǎn)單,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,牛軋?zhí)前咎清伕哒扯瘸村仯?--鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用---的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。當(dāng)使用隆澤電磁攪拌鍋時(shí),一人甚至可以同時(shí)操作兩臺(tái)以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟---的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由隆澤電磁攪拌鍋設(shè)備代勞。
電加熱熬糖鍋炒糖機(jī)
隆澤炒鍋從加熱形式---為:蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 注:燃?xì)鈱?dǎo)熱油比較其他產(chǎn)品銷售量較少 該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,花生酥熬糖鍋大型炒鍋,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,隆澤電磁攪拌鍋采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體---接近常溫,---杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫傷等安全事故和安全---的發(fā)生。
電磁加熱炒糖鍋
使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節(jié)能,完全符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求。攪拌機(jī)具有微電腦控溫系統(tǒng),到達(dá)設(shè)定溫度后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱, 提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降采用多液壓缸傳動(dòng),運(yùn)行更平穩(wěn)更---。封閉式排煙裝置,操作時(shí)不易燙著,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),物料攪拌混合更均勻,刮鍋更---,不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
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