2、霉菌指標
霉菌含量過高，肉牛玉米酒糟批發，會影響畜禽的生產性能，對動物危害包括玉米赤霉烯酮
和---，全價配合日糧中兩種霉菌不能超過1毫克/千克，發酵過程并不能破壞霉
菌，反而使其得到濃縮。因此，要密切檢測ddgs中霉菌的含量。
玉米酒糟是否可以用做養豬酒糟飼料?
ddgs即玉米酒精糟，是國際上比較成熟的酒糟飼料原料之一，白質含量為22%， 能量也不
錯，但大副作用是其中的霉菌在生產中被濃縮了，所以，不能超量使用，- 般比較淺顏
色的，可以在小豬中用到10%，中豬大豬中用到20%。
玉米酒糟的顏色和氣味與其營養成分密切相關，深顏色的玉米酒糟營養價值要低于淺顏色的玉米酒糟。1.酒糟要作適當處理，喂量要適度 酒糟給豬飼喂前應作高溫處理或進行晾曬，肉牛玉米酒糟多少錢一噸，鮮酒糟要按每千克酒糟加入50g左右石灰粉或小蘇打粉，河北肉牛玉米酒糟，并攪拌均勻。鮮濕酒糟給豬的喂量不得超過日糧的20%，干酒糟不應超過日糧的8%～8%。如酒糟中含有大量的稻殼，肉牛玉米酒糟廠家，喂量應減少1/3～1/2。
發酵玉米酒糟怎么做
原料：玉米、安琪甜酵母可加點麥子大鍋---
一、首先把老玉米和麥子浸泡24小時以上。
二、上鍋煮，大火先煮開然后小火燜煮3小時！煮到玉米剛要開裂、過心為佳
三、煮好的玉米麥子瀝干水分，涼冷！
四、把涼冷的煮好的玉米拌入酒曲安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
五、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然發酵10天以上越長越好。
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