現將其特早熟栽培技術介紹如下：栽培方式，南瓜粉加工，大棚特早熟栽培南瓜，可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培，主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強，節成率高，座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品質峭佳。
南瓜餅怎么做好吃
材料：青南瓜絲少許，鹽，面粉，油，發酵粉，水
。提前半個小時將面粉、水和好，放入少量的發酵粉，等待半個小時。
面粉發酵好后開始揉面，揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。
將和好的面團有搟面杖搟成一個薄薄的面餅，在面餅上均勻的灑上少許鹽和油，將準備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。
然后從面餅的一頭開始卷，卷成一個細長的卷，再將兩頭卷成一個小小的燒餅狀，然后再用搟面杖開始搟，大小和餅鐺差不多就可以了。
將搟好的餅兩面抹上少許油，蘇州南瓜粉，放在提前熱好的餅鐺上，蓋上餅鐺，等大約12分鐘左右即可食用。
南瓜粉是由南瓜加工而成，南瓜粉英文名稱為pumpkin pow-der.南瓜，又名飯瓜、金瓜、倭瓜等，屬葫蘆科一年生草本植物，含有多種-酸、胡蘿卜素、d族-、-e抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺呤、脂肪、-、戊聚糖及等成分，南瓜粉哪里買，此外，還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等。美國瓦特(watt)等人的分析表明，當南瓜的蛋白質含量為鮮重的1.1%時，所含的-酸種類及量(mg)是:色氨酸0.02、蘇氨酸0.02、異亮氨酸0 04、亮氨酸0.06、賴氨酸0.04、酪氨酸0.02、纈氨酸0.04、精教酸08.-兩氨酸04組氨酸0.04、蛋氨酸0.01、丙氨酸0.03谷氨酸0.144、絲氨酸0.32。
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